Concurso ayuda a jóvenes griegos a iniciar un negocio de alimentos

Un consorcio tripartito busca ayudar a los jóvenes en Grecia a superar condiciones económicas poco atractivas y poder iniciar un nuevo negocio en el sector agrícola.

Gaea, una empresa internacional de alimentos con sede en Grecia, Cat Cora, la chef greco-estadounidense, y la Greek America Foundation, una organización sin fines de lucro, han creado el "Re-inspirando a Grecia de la iniciativa Youth Up ”, cuyo objetivo es motivar y brindar asistencia tangible a los graduados de secundaria y universidad que desean participar y participar en la industria alimentaria.

Con más de la mitad de los jóvenes de Grecia actualmente desempleados, y un número alarmante que simplemente abandona el país para buscar mejores perspectivas en el extranjero, la iniciativa aspira a revertir la tendencia a huir y permitir que al menos algunos se pongan en contacto con sus patrimonio y la tierra patrimonial.

Equipos de uno a un máximo de cinco miembros pueden participar en el proceso, que está diseñado para ser bastante simple; los participantes visitarán el www.reinspiregreece.com sitio web, donde podrán presentar sus ideas en forma de plan de negocios para una nueva empresa emergente en el sector agroalimentario. El plan de negocios debe contener varios tipos de información, como una descripción del nuevo negocio y el producto, su importancia para el sector agrícola, un mercado y un análisis de la competencia, planes financieros y cronogramas.

Una vez presentados, los planes serán evaluados por un comité formado por expertos en la industria alimentaria y los sectores agrícola y empresarial de Grecia. Se elegirán diez de las presentaciones y se les otorgará un premio que incluirá todo lo siguiente:

• Un capital semilla de € 25,000 de Gaea Products SA
• La opción por otros 25,000 € del Piraeus Bank como préstamo a bajo interés
• Una estrecha asociación con Gaea, con su experiencia de 17 en el campo.
• Acceso a la red de distribución de Gaea en países 27 de todo el mundo.
• Acceso al amplio conocimiento y experiencia de la American Farming School of Greece en Salónica y también acceso al asesoramiento legal y financiero de RSM International Chartered Accountants

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El proyecto se financiará con las ventas de "Antiparos Agrilia Estate "aceite de oliva vendido por "La cocina de Cat Cora, y hecha por Gaea exclusivamente para el mercado estadounidense. Esta aceite de oliva orgánico se produce en la pequeña isla de Antiparos en el mar Egeo de Koroneiki. La arboleda está situada en las laderas de la isla y el microclima de la zona con la brisa marina contribuye a los extraordinarios atributos organolépticos del aceite y al perfil sensorial único. Tiene un sabor afrutado verdoso con un regusto amargo y tiene una acidez de no más del 0.3 por ciento.

Dada la producción limitada, solo las botellas de medio litro 19,300 estarán disponibles para la venta.

Gaea es conocida internacionalmente por su aceite de oliva, aceitunas, tapenades y salsas para cocinar. Cat Cora se asoció con Gaea en 2011 para ayudar a que los alimentos saludables de estilo mediterráneo estén disponibles en todo el mundo.

La originalidad, la extroversión, la preocupación medioambiental y el buen trabajo en equipo son los criterios para los planes que se seleccionarán para los premios. La fecha límite para enviar los planes de negocios es junio 30, 2013. La evaluación del comité tendrá lugar y los ganadores se anunciarán en noviembre 15, 2013.

• Sitio web de Re-Inspire Greece


• "Periódico "Kathimerini", "El aceite de oliva orgánico financia ideas innovadoras ”