aceite de oliva orgánico
Marzo 13, 2025
Philippe Starck reflexiona sobre el audaz diseño de un molino de aceitunas
En la localidad andaluza de Ronda, el molino se concibe como un homenaje a la cultura andaluza y un espacio práctico para la producción de aceite de oliva de alta calidad.
Marzo 5, 2025
Los productores de aceite de oliva en Italia descubren que la certificación orgánica aumenta el atractivo del aceite de oliva en los mercados de exportación, pero menos en los nacionales.
Febrero 18, 2025
Las tierras agrícolas orgánicas a nivel mundial continúan expandiéndose de manera constante
El cultivo del olivo ecológico superó las 825,000 hectáreas en 2023, un incremento del 32 por ciento en el transcurso de una década.
Noviembre 13, 2024
Una familia danesa elabora un aceite de oliva galardonado en la Toscana
La familia detrás de Casale 3 Danesi reflexiona sobre lo que se necesita para que una pequeña granja produzca un aceite de oliva galardonado después de una cosecha difícil.
Agosto 19, 2024
Los productores detrás de Naru, con sede en Agrigento, atribuyen su éxito en la Competencia Mundial a las variedades de aceitunas locales cultivadas de manera sostenible.
Agosto 7, 2024
Un tercio de World Olive Oil Competition Entradas orgánicas por primera vez
Los aceites de oliva virgen extra orgánicos representan una proporción cada vez mayor de las presentaciones en la evaluación anual en Nueva York.
Julio 24, 2024 Producción
El cultivo de aceitunas orgánicas en Italia continúa expandiéndose
Jun. 15, 2024 Noticias breves
Informe revela un número creciente de productores de aceituna en el norte de Italia
Jun. 10, 2024 Perfiles de productores
Productor del condado de Kern reflexiona sobre la industria del aceite de oliva de California
Jun. 10, 2024 Empresa
Estados Unidos ve un crecimiento significativo en las ventas de aceite de oliva orgánico
Jun. 2, 2024 Perfiles de productores
Hermanos galardonados y un padre agradecido eligieron a Coratina
Mayo. 13, 2024
Sostenibilidad y biodiversidad son buenas para los negocios, cree este agricultor de Campania
Case d'Alto produce aceites de oliva virgen extra ecológicos en Irpinia a partir de variedades autóctonas. El propietario Claudio De Luca dice que centrarse en la sostenibilidad mejora la calidad.
Mayo. 7, 2024
Ensayos y triunfos de la agricultura ecológica en Andalucía
La familia de quinta generación detrás de Luque Ecológico cree que la agricultura orgánica produce aceite de oliva virgen extra sabroso, protege el medio ambiente y mitiga los impactos de la sequía.
Abril 27, 2024
La resiliencia de las variedades de olivo endémicas de Túnez
Fermes Ali Sfar ha obtenido elogios internacionales por sus monovarietales Chetoui y Chemlali.
Abril 18, 2024
Productor triunfante revela el potencial de Frosinone
A una hora de Roma, Frosinone no es muy conocida por la producción de aceite de oliva. Al Piglio espera cambiar eso con su victoria en la Competencia Mundial.
Abril 9, 2024
El legado se encuentra con la innovación en la Azienda Pometti de Toscana
La última generación de agricultores de Azienda Pometti, de 600 años de antigüedad, está utilizando métodos de última generación para producir aceite de oliva sostenible y galardonado.
Abril 9, 2024
El restaurante "de la granja a la mesa" vuelve a poner de moda la dieta cretense
El propietario y los administradores de Peskesi están trabajando para reintroducir la dieta cretense tanto a los lugareños como a los turistas.
Febrero 29, 2024
La campaña tiene como objetivo frenar el uso indebido de "regenerativos" en la agricultura
Con la creciente demanda de aceite de oliva orgánico, los agricultores de California están a la vanguardia de los esfuerzos para promover el verdadero significado de la agricultura orgánica y regenerativa.
Julio 13, 2023
Estimulado por los olivos, la agricultura ecológica crece en Italia
Con un aumento de 25,600 hectáreas en la superficie de 2021 a 2022, los olivares son el cultivo más importante en el paisaje agrícola orgánico en expansión de Italia.
Julio 6, 2023
Este pequeño pero poderoso productor lleva una variedad cretense tradicional a nuevas alturas
El galardonado Silvergreen eleva los productos de Creta a través de Tsounati, una variedad de aceituna delicada pero gratificante originaria de la isla griega.
Jun. 27, 2023
Cómo los premios ayudaron a un productor tunecino a prosperar en el lucrativo mercado estadounidense
El NYIOOC El productor galardonado detrás de Massiva combina generaciones de experiencia en producción de aceite de oliva con un marketing experto.
Jun. 22, 2023
A pesar de los problemas de producción, España anticipa expandir las exportaciones orgánicas a China
La creciente demanda de aceite de oliva ecológico y otros productos de consumo en China ofrece una oportunidad para los productores de aceite de oliva ecológico de España.
Jun. 13, 2023
Esporão celebra su 50 aniversario con los máximos premios a los aceites de oliva ecológicos
Lo que comenzó como una bodega familiar se expandió a un importante cultivo de olivos y producción de aceite después de un desafío amistoso de un tío a un sobrino.
Abril 21, 2023
Los desafíos y triunfos de hacerse cargo de una finca de olivos en California
Desde que compró Pitchouline y cambió su marca a Pura Grove, Tim Bui ha continuado con el legado de calidad del productor del sur de California.
Marzo 27, 2023
La demanda de aceite de oliva orgánico crece a nivel mundial
Para 2030, el mercado del aceite de oliva orgánico podría valer más del diez por ciento del total del sector, frente al seis por ciento actual.
Marzo 2, 2023
Las granjas orgánicas producen menos, pero son más rentables, según un estudio
Investigadores en Alemania destacaron la diferencia entre la agricultura convencional y la orgánica en términos de costos y rendimientos reales.