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La marca de aceite de oliva más cara del mundo se divide con el proveedor

Diciembre 3, 2010
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Lambda, el aceite de oliva de alto diseño con la etiqueta de precio de choque y su proveedor, la galardonada Cooperativa Kritsa en Creta, se han separado, dijo una fuente de la cooperativa. Olive Oil Times. Los desacuerdos comerciales fueron citados como la causa de la división.

Lambda fue iniciada por Giorgos Kolliopoulos, quien desarrolló el concepto de "aceite de oliva ultra premium ”en 2007 a través de su empresa de alimentos y bebidas de lujo, Speiron, con sede en Atenas.

En una entrevista a principios de este año, Dijo Kolliopoulos "De mi extensa investigación, conocimiento y solo mi amor por el aceite de oliva, encontré a productores en Kritsa haciendo un trabajo increíble entre algunos de los olivos más antiguos de toda Grecia. Allí la acidez es constantemente baja. Plus Lambda se produce con medidas de control adicionales. Solo se puede producir una cierta cantidad al año ".

El empaque temático moderno y la personalización opcional le valieron la cobertura de la marca en revistas de diseño y en los estantes de las tiendas de regalos de lujo. Pero esa publicidad parece no haber sido suficiente para mover al público a comprar el aceite de oliva, y las ventas solo ascendieron a unos 800 litros el año pasado según la cooperativa, que produce una media de unos 500,000 litros anuales.

A $ 185 por litro, Lambda solo ocupó el punto de precio más alto para el aceite de oliva virgen extra. Sin embargo, el aceite de oliva para llenar las botellas Lambda provenía directamente de la producción normal de Kritsa, dicen los funcionarios de la cooperativa, el mismo aceite por el que los agricultores de la cooperativa recibieron 2.70 euros (3.57 dólares estadounidenses) el año pasado. Eso significa que el precio minorista de Lambda fue casi 52 veces mayor que lo que se pagó al productor del aceite.

La Cooperativa Kritsa, de 1,000 miembros, es una ganadora de premios perenne, logrando lograr una alta calidad constante debido a su microclima ideal y procesamiento rápido, entre otras ventajas. Fue el máximo ganador del premio Mario Solinas 2008 en la categoría de frutado medio, por ejemplo.

En un momento en que los precios mundiales del aceite de oliva han alcanzado mínimos históricos y los consumidores están más preocupados por el valor intrínseco que por el diseño del empaque y los símbolos de estado, la respuesta a Lambda y otros aceites de oliva de concepto podría ser menor de lo que esperan los especialistas en marketing.

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