Los precios al productor vuelven a subir en España

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Los precios del aceite de oliva en España finalmente cayeron en línea con las expectativas y aumentaron la semana pasada, aunque no se vendió mucho aceite.

Con la cosecha actual apuntando a ser la peor producción mundial de Andalucía en 13 años, la caída de los precios ex-acería hace una semana fue desconcertante, pero desde entonces han subido casi un 8 por ciento, según el observatorio de precios POOLred, que muestra el precio medio. al 21 de diciembre es de 2.56 € / kg, pero los volúmenes de venta son muy bajos.

Las cifras de la Agencia de Aceite de Oliva (AAO) ahora para los dos primeros meses de esta temporada, octubre y noviembre, muestran que la producción totalizó 88,200 toneladas, que es la mitad de la misma época del año pasado pero similar a la 2010/11.

Se han procesado unas 588 toneladas de aceitunas, con un rendimiento del 500 por ciento, frente al 14.98 por ciento de la temporada pasada.

Las cifras provisionales muestran que las importaciones hasta ahora suman 13,500 toneladas, más del doble que en la misma época del año pasado. Las exportaciones de octubre y noviembre suman 135,000 toneladas y la demanda interna ha bajado un 5 por ciento con respecto al año pasado a 75,600 toneladas.

Las existencias de aceite de oliva en España aumentaron un 77 por ciento en promedio durante las últimas cuatro temporadas, situándose en toneladas 583,100 a fines de noviembre. La gran mayoría se encuentra en fábricas en Andalucía, pero los embotelladores también tienen existencias de toneladas 160,100.

Andalucía: peor cosecha en 13 años

El sindicato agrícola español Asaja dice que ahora espera que la cosecha de Andalucía en esta temporada alcance un total de 560,000 toneladas, una disminución de casi 60 por ciento en el récord del año pasado de 1.36 millones para la región y su peor nivel desde 1999.

El portavoz de Asaja Sevilla, José Vázquez, dijo a principios de esta semana que los precios aún no habían subido tanto como se esperaba debido a factores como la falta de liquidez y las necesidades financieras de las cooperativas y países como Grecia, "que se venden a toda prisa ".

• Informe de mercado de la Agencia Española del Aceite de Oliva (AAO) de noviembre de 2012


• Observatorio de precios agrupados


• Andalucía sufrirá la peor cosecha de aceite de oliva en 13 años (en español, Expansion.com)