Un año después de que la UE permita importaciones tunecinas libres de impuestos, los productores italianos aseguran controles estrictos

Resumen

La Unión Europea ha importado 7,000 toneladas de aceite de oliva de Túnez como parte de una medida para apoyar la economía tunecina, sin que esta medida haya provocado un exceso de oferta en el mercado europeo. La industria italiana del aceite de oliva propone extender su riguroso control de la cadena de suministro a toda la Comunidad Europea para prevenir el fraude.

Sobre la base de un acuerdo Firmado hace un año con el objetivo de apoyar la economía tunecina después de los ataques terroristas, la Unión Europea ha importado hasta ahora toneladas 7,000 de aceite de oliva del país del norte de África, según el último informe de monitoreo de la Comisión Europea sobre el impacto de la medida que permite la importación de toneladas 35,000 por año sin aranceles hasta el final de 2017.

En términos prácticos, la acción no generó una inundación del mercado europeo con aceite de oliva extranjero, que muchos operadores temían primero.

"Italia tiene que importar aceite de oliva de otros países de la UE para satisfacer las demandas del mercado ", dijo el presidente del grupo de aceite de oliva de la asociación italiana. AssitolAngelo Cremonini le dijo Olive Oil Times.

"Solo el 10 por ciento de las importaciones provienen de países no europeos, incluido Túnez. Aún así, es importante recordar que nuestro país puede contar con el sistema de información agrícola (SIAN), que también garantiza la trazabilidad del vino ”, dijo Cremonini.

El SIAN, de hecho, monitorea todas las etapas de la vida del producto, que están documentadas en los registros de existencias de las empresas y verificables electrónicamente por los organismos reguladores de la industria, desde la fábrica hasta el comerciante de productos a granel. Gracias a esta red electrónica, las autoridades legales han podido descubrir y bloquear varios intentos de falsificación.

"En los últimos dos años, el SIAN nos permitió abordar el llamado "fraudes con papel y aceite ', es decir, aquellos basados ​​en documentación falsa ”, dijo Cremonini. "Además, el sistema informatizado proporciona la escala precisa de la producción de aceite de oliva, lo que es una herramienta fundamental en la prevención de posibles estafas”.

Sobre esta base, la asociación italiana de la industria del aceite de oliva ha propuesto a la UE extender la obligación de implementar el sistema SIAN en toda la Comunidad. Assitol lanzó la discusión dentro del Consejo Oleícola Internacional y encontró que España estaba abierta a la propuesta; sin embargo, el debate sobre un tema tan complejo se encuentra en una etapa inicial.

El presidente de la asociación señaló que, en Italia, nueve organismos de control supervisan la producción de aceite de oliva: la Inspección Central para la protección de la calidad y la prevención del fraude de los productos alimenticios (ICQRF); el antiguo Cuerpo Estatal de Silvicultura, ahora fusionado en los Carabinieri; la Unidad de Anti-adulteración y Salud (NAS) y la Unidad Antifraude (NAC) de los Carabinieri; la policía financiera; la Agencia de Aduanas; las autoridades locales de salud (ASL); las Agencias Regionales para la Protección del Medio Ambiente (ARPA) y los laboratorios de salud pública (LSP).

Además, (la mayoría) de las compañías de aceite de oliva tienen protocolos internos para ofrecer productos genuinos y seguros: Básicamente, se llevan a cabo controles estrictos en todas las etapas. "Se analizan decenas de miles de muestras de aceite de oliva ”, señaló Cremonini. "Los controles no se limitan a los análisis químicos, físicos y sensoriales requeridos por la ley, sino que también incluyen análisis adicionales para evaluar la calidad y el índice de pureza de cada muestra ".

"Todavía podemos mejorar ”, consideró Cremonini. "Sin embargo, el nivel de vigilancia de la cadena de suministro de aceite de oliva es muy alto. Además, apoyamos firmemente a la nueva organización intercomercial "Cadena italiana de aceite de oliva '(FOOI) que tiene el objetivo de conectar la industria, las asociaciones de organizaciones de productores y el mercado y los grupos de procesamiento, incluidos Assitol, Aipo, Cno, Unapol, Unasco, Unaprol, Federolio, Aifo y Assofrantoi ".

"Nuestro objetivo es cooperar cada vez más estrechamente con los organismos de supervisión, con el objetivo de superar los problemas críticos restantes en la lucha contra el fraude ", concluyó.