Jun. 13, 2016
La dieta mediterránea con EVOO supera a la dieta baja en grasa para perder peso
Una nueva investigación muestra que una dieta mediterránea rica en grasas con aceite de oliva virgen extra aumenta la pérdida de peso en personas con enfermedades crónicas.
Jun. 10, 2016
Innovaciones, descubrimientos y avances en la antigua Olimpia
La Conferencia de la Sociedad Internacional Oleocanthal y los Premios Olympia Health & Nutrition presentaron avances en la investigación del aceite de oliva, una nueva variedad de olivo y una competencia de aceite de oliva para aceites con alto contenido fenólico.
Jun. 8, 2016
Papel del aceite de oliva en la reducción del estrés oxidativo
El aceite de oliva virgen extra es una fuente de alimento antioxidante fácilmente disponible que ayuda a reducir los efectos del estrés oxidativo y, por lo tanto, reduce el riesgo y la progresión de muchas enfermedades.
Mayo. 19, 2016 Salud
Investigador de UC Davis aconseja "optar por el aceite de oliva"
Mayo. 17, 2016 conceptos básicos
Mayo. 9, 2016 Salud
Abril 21, 2016
Los fenoles EVOO mejoran el crecimiento celular de osteoblastos para mejorar la salud ósea
El tratamiento de osteoblastos o células formadoras de hueso con fenoles de aceite vivo extra virgen aumentó el número de células entre un 11 y un 16 por ciento.
Abril 4, 2016
El AOVE enriquecido con tomillo previene el daño al ADN
El aceite de oliva virgen extra enriquecido con sus propios compuestos fenólicos y los compuestos fenólicos del tomillo evitan el daño del ADN.
Abril 4, 2016
Dieta médica asociada con fracturas de cadera inferiores
Los resultados de un gran estudio observacional muestran que la dieta mediterránea se asocia con un riesgo significativamente menor de fracturas de cadera en las mujeres.
Marzo 30, 2016
El aceite de oliva tópico previene las úlceras por presión en pacientes inmovilizados
La aplicación tópica de aceite de oliva virgen extra es una alternativa más rentable para prevenir las úlceras por presión en pacientes inmovilizados con los mismos resultados beneficiosos que los productos para el cuidado de la piel de uso común.
Marzo 30, 2016
Una nueva investigación muestra que el aceite de oliva virgen extra reduce la glucosa posprandial en los diabéticos tipo 1 después de consumir una comida de alto índice glucémico
Marzo 15, 2016
Montoro-Adamuz obtiene altas calificaciones para los fenoles
El aceite de oliva virgen extra de la DOP Montoro-Adamuz contiene altos niveles de compuestos bioactivos y sustancias atribuidas a beneficios positivos para la salud.
Marzo 10, 2016
Los expertos en salud y la UE nos están empujando a intercambiar grasas saturadas por grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. No es fácil renunciar a nuestras comidas favoritas, por lo que España está encontrando maneras de hacerlas más saludables.
Marzo 4, 2016
Beneficios del aceite de oliva para bebés de bajo peso al nacer
El aceite de oliva virgen extra, junto con las intervenciones nutricionales habituales para los lactantes de muy bajo peso al nacer, puede aumentar el aumento de peso y reducir el tiempo de hospitalización.
Febrero 29, 2016
Los alimentos ricos en compuestos fenólicos como el aceite de oliva, las verduras y las frutas promueven la abundancia de bacterias beneficiosas.
Febrero 24, 2016
La dieta médica con aceite de oliva virgen extra reduce la incidencia de cáncer de mama invasivo
Un ensayo aleatorizado muestra que consumir una dieta médica complementada con aceite de oliva virgen extra reduce el cáncer de mama invasivo en un 68 por ciento
Febrero 20, 2016
Cómo ejerce EVOO la actividad neuroprotectora contra el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson
Los fenoles en el aceite de oliva virgen extra ejercen efectos antioxidantes y antiinflamatorios en el cerebro que eliminan los radicales libres inducidos por pesticidas que contribuyen a trastornos neurológicos como el Alzheimer y el Parkinson.
Febrero 19, 2016
Poderosos beneficios antiinflamatorios del aceite de oliva
Los compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen extra ejercen poderosos beneficios antiinflamatorios naturales para diversas afecciones de salud.
Febrero 18, 2016
Beneficios del consumo de aceite de oliva en el tratamiento de la diabetes tipo 2
Una revisión de la evidencia reciente muestra que el aceite de oliva ayuda a mejorar los mecanismos clave involucrados en el desarrollo y la progresión de la diabetes tipo 2, siendo una recomendación adecuada como parte de una intervención dietética saludable.
Febrero 16, 2016
El aceite de oliva virgen extra contiene un compuesto químico no tóxico llamado DMB que evita que las bacterias intestinales conviertan ciertos nutrientes en un químico dañino que afecta negativamente la salud del corazón y el cerebro.
Febrero 16, 2016
El consumo exclusivo de aceite de oliva protege contra la enfermedad de las arterias coronarias
Los estudios muestran algunos resultados prometedores para un efecto protector contra la enfermedad de las arterias coronarias con un consumo exclusivo de aceite de oliva.