Después de 52 días de cielos secos y calor por encima del promedio, las aceitunas arrugadas de Andalucía finalmente alivian su sed la semana pasada.
Pero aunque fue bienvenido, la lluvia llegó demasiado tarde para evitar algunas pérdidas en áreas no irrigadas de la región, dijo a Europa Press el secretario de la rama andaluza de la organización agraria COAG, Eduardo López.
"Normalmente, un kilo de aceitunas tiene un contenido de aceite del 23 por ciento, pero ahora va a ser del 17 al 18 por ciento, aunque eso podría mejorar con esta lluvia ”, dijo. Los olivos son resistentes a la sequía, pero las aceitunas se encuentran en su fase de producción de aceite, la lipogénesis, que se ve afectada por la temperatura y la humedad.
La Diario Jaén informó que el promedio de 48 litros / m2 que apagaba los 60 millones de olivos de Jaén, que ahora contenían aproximadamente 50 kg de aceitunas cada uno, era menos de lo deseado, pero oportuno.
La fruta parecía marchita y necesitaba la lluvia más temprano que tarde. "La lluvia a mediados de noviembre no es tan importante para la cosecha como lo es en septiembre y principios de octubre ", informó el periódico.
Las plantaciones de secano forman el 60 por ciento - 306,000 hectáreas - del sector en Jaén, que los pronosticadores dicen Puede esperar más clima húmedo esta semana.
A principios de octubre, el gobierno andaluz publicó estimaciones de que la producción regional total de aceite de oliva esta temporada equivaldría a 1.13 millones de toneladas, un 0.6 por ciento más que la anterior, de las cuales Jaén suministraría 580,000 toneladas. Pero eso estaba condicionado a un clima óptimo.
Mientras tanto, esta semana se va a zanjar uno de los convenios colectivos más cruciales, no solo para Jaén, sino para toda España. Cubriendo el empleo de los 107,000 jornaleros estimados que trabajarán en las plantaciones de olivos y molinos de Jaén esta cosecha, regirá no solo lo que ganen sino que servirá de referencia a nivel nacional. dice Ideal.es.
La inminente cosecha de aceitunas es el momento de mayor demanda de mano de obra durante el período más corto y se espera que este año vea aproximadamente € 340 millones ($ 481m) pasar de los contratistas a los trabajadores en poco más de dos meses.
Este año, los recolectores están bajo presión para aceptar un 5 por ciento menos de los 58.05 € ($ 82.17) que ganaron el año pasado por cada día, generalmente 6.5 horas de trabajo sin parar. Los productores dicen que desde 2009, los precios pagados por su aceite de oliva han oscilado entre un 20 y un 25 por ciento por debajo de lo que necesitan para alcanzar el punto de equilibrio para no poder pagar más a los recolectores.
Más artículos sobre: Andalucía, aceite de oliva, cultivo de olivos
Julio 11, 2023
Jaencoop reporta ventas récord
La segunda cooperativa de aceite de oliva más grande registró ingresos totales de 280 millones de euros en el año fiscal 2022, en parte debido al aumento de las ventas nacionales por valor.
Enero 2, 2024
Los olivos traen desarrollo sostenible a Pakistán
Pakistán continúa profundizando los lazos con Italia para aportar el hardware y el conocimiento técnico necesarios al incipiente sector del aceite de oliva.
Enero 5, 2024
Los expertos ofrecen consejos de control de plagas para los cultivadores aficionados de California
Los aficionados utilizan prácticas orgánicas para combatir las malas hierbas y tratar y prevenir el nudo del olivo, las hojas amarillas, la mosca del olivo, la mancha del pavo real y el marchitamiento por Verticillium.
Enero 16, 2024
Líder del COI se centra en ampliar el cultivo y luchar contra el cambio climático
El director del Consejo Oleícola Internacional, Jaime Lillo, afirma que el futuro de la producción de aceite de oliva está más allá del Mediterráneo.
Enero 3, 2024
En el suroeste de Francia, hay planes para producir más aceite de oliva
Los funcionarios de Lot-et-Garonne planean aprovechar el clima favorable y los ricos recursos hídricos para aumentar la producción.
Septiembre 25, 2023
Después de la cosecha históricamente mala del año pasado, los productores de Jaén advierten que está a punto de comenzar otra. La Cooperativa Agroalimentaria de Jaén advierte que el resultado será una pérdida económica asombrosa.
Enero 29, 2024
Conozca al hombre que intenta transformar el sector olivarero en Francia
Yannick Masmondet está trabajando con agricultores para plantar 50,000 hectáreas de olivares en tierras agrícolas no utilizadas, ampliando la producción nacional y diversificando las carteras de agricultores.
Julio 6, 2023
Aumento de las infestaciones de moscas del olivo en Andalucía
A medida que los olivares ingresan a su etapa más vulnerable de desarrollo, las autoridades dijeron que la cantidad de moscas capturadas y el daño observado fue significativamente mayor que en años anteriores.