Jaén esperando la lluvia como telares de la cosecha de olivo

Es otoño en Jaén, el centro de la producción mundial de aceite de oliva, pero el calor implacable y cuatro meses sin lluvia han alimentado los rumores de una caída del 30 por ciento en su cosecha de aceitunas este año.

Según Ideal.es, el inicio habitual de la recolección es inminente, pero el estado de las aceitunas en las plantaciones de secano, que constituyen el 60 por ciento del sector, es preocupante.

Es un período en el que los cultivos necesitan humedad, lo que no es problema para las aproximadamente 250,000 hectáreas con riego (legal o ilegal), pero otras 306,000 hectáreas en Jaén dependen de la lluvia.

El biólogo Emilio Torres dice que la aparición de las aceitunas es la mejor evidencia de lo que está sucediendo. "Las temperaturas son muy altas para esta época del año y no hay agua, los dos factores que más influyen en la lipogénesis, la fase en que la aceituna produce aceite, por lo que no se produce de la manera óptima ".

La situación actual también planteaba problemas para los productores de "aceites gourmet ”. Normalmente comenzaron a cosechar en la segunda mitad de octubre, pero en áreas como Martos tenían problemas para ubicar las plantaciones con aceitunas adecuadas, dijo.

La acreditación EFE agencia de noticias informó que la organización agrícola COAG dijo que Córdoba y Sevilla también necesitaban lluvia. Si no cae en los próximos diez días, la producción regional podría caer un 25 por ciento en general, tanto como 30 por ciento en Jaén y ya era aproximadamente un 20 por ciento menor en Córdoba, dijo el grupo comercial.

Y las cosas están peor en Cataluña, según la Unió de Pagesos, un sindicato de agricultores. La sequía estaba afectando severamente a muchos condados y ya había provocado la pérdida de la mitad de la cosecha de aceitunas esperada, un costo de 18 millones de euros ($ 24 millones). La cosecha de las variedades de aceitunas Farga y Sevillenca se había cancelado prácticamente por completo, y por sí sola ascendió a una pérdida de 5 millones de euros ($ 6.8 millones), informó agrodigital.