Producción
Según el responsable del sector del aceite de oliva de la Comisión Europea, las cifras finales de producción y comercio de la Unión Europea para la campaña 2020/21 confirman una tendencia creciente.
Gabriel Vigil le dijo a un reunión del Consejo Oleícola Internacional que las exportaciones, que alcanzaron las 634,000 toneladas en 2020/21, están destinadas a acelerarse. Añadió que la UE produjo 2.05 toneladas de aceite de oliva en la campaña anterior.
Según las últimas estimaciones de la UE, el comercio internacional de aceite de oliva no dejará de crecer hasta al menos 2030.
Ver también:Noticias comerciales de aceite de olivaLos expertos de la UE dijeron que las exportaciones de aceite de oliva crecerán tanto en los mercados existentes como en los nuevos debido a la creciente popularidad del aceite de oliva virgen extra y la La dieta mediterránea. Entre 2022 y 2030, se estima que las exportaciones de aceite de oliva de la UE superan el millón de toneladas, casi un 40 por ciento por encima del promedio móvil de cinco años (717,900 toneladas).
Mientras hablaba en la conferencia del COI en Tbilisi, Georgia, Vigil explicó cómo el crecimiento de las importaciones de aceite de oliva en la UE se estabilizará a partir de la próxima temporada, mientras que la producción debería alcanzar casi 2.5 millones de toneladas para 2030.
Vigil señaló que menos de seis millones de hectáreas dentro de la UE se dedican al cultivo del olivo, y es poco probable que esta cifra aumente mucho en los próximos años.
Atribuyó esto a la competencia proveniente de otros cultivos y a los desafíos relacionados con disponibilidad de agua. Aún así, agregó Vigil, la proporción de olivares de regadío está aumentando de manera constante, lo que confirma la creciente relevancia de los cultivos de alta densidad y súper alta densidad olivares en el futuro de la producción.
A este tenor, tendencia hacia lo moderno continúa el cultivo del olivo, se espera que el cultivo del olivo en la UE sea cada vez más orgánico con la capacidad de anticipar la cosecha y reducir las plagas y patógenos al tiempo que aumenta la calidad.
Se espera que España e Italia sigan siendo los países productores más relevantes de la UE, pero Vigil agregó que se espera que Portugal vea el mayores aumentos de producción, un aumento del tres por ciento para 2030 en comparación con 2019.
Si bien se espera que la UE entregue 2.92 millones de los 3.11 millones de toneladas de aceite de oliva que se espera que se produzcan a nivel mundial en 2021/22, el estado de 27 miembros también está viendo su consumo de aceite de oliva lento
Según Vigil, el consumo se redujo de 1.79 millones de toneladas en 2011/12 a los 1.46 millones de toneladas pronosticados para la temporada actual.
Advirtió que el futuro del comercio mundial de aceite de oliva está conectado a la capacidad del sector para superar desafíos serios como cambio climático y el papel cada vez mayor de los productores de aceite de oliva de fuera de la UE, incluidos Túnez, Egipto y Turquía.
Sin embargo, Vigil concluyó que las oportunidades radican en cambiar el comportamiento del consumidor global, que es cada vez más favorable al aceite de oliva.
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