La Universidad Internacional de Andalucía, (UNIA), inició un nuevo curso sobre el Mediterráneo oleicultura, que se celebró en el país africano de Túnez este mes.
El curso, que concluyó el 7th En noviembre, asistieron alrededor de 50 estudiantes, incluidos graduados universitarios y técnicos que trabajan en campos relacionados con el cultivo del olivo. El programa fue dirigido por Lourdes Soria, entrenadora del Centro Andaluz de Estudios de Desarrollo Rural de la universidad, pero también contó con oradores invitados expertos de la industria del olivo español y tunecino.
Los oradores, entre ellos José Carlos Bautista West, de Jaén GEA Westphalia, Juan Manuel Cabellero y Javer Hidalgo Moya, investigadores del Instituto de Investigación y Capacitación en Pesca y Alimentación Agroalimentaria de Córdoba, así como varios representantes del Instituto del Olivo de Túnez compartieron sus conocimientos a lo largo del duración del curso. Los participantes obtuvieron información sobre nuevas técnicas agrícolas, prácticas de gestión y técnicas agronómicas modernas.
Lourdes Soria
El curso, que fue una iniciativa generada a través de la colaboración de la UNIA, el Instituto Nacional de Agronomía de Túnez y el Consejo Oleícola Internacional, ha sido diseñado para promover el intercambio de experiencias y conocimientos entre los sectores de la aceituna española y tunecina. El desarrollo sostenible de la industria estuvo a la vanguardia en la organización del curso, con un enfoque especial en la gestión del cultivo del olivo y las condiciones cambiantes de crecimiento.
Instituto Nacional Agronómico de Túnez
La industria del aceite de oliva y el aceite de oliva es de gran importancia para Túnez, que es el cuarto mayor exportador a nivel mundial, después de España, Grecia e Italia, y el mayor exportador fuera de la UE. Alrededor de un tercio de la tierra cultivable de Túnez está dedicada a los olivares, sin embargo, existe la preocupación de que los métodos de cultivo y cosecha deben actualizarse para que el sector continúe creciendo.
Este año, Aceite de oliva tunecino Las exportaciones fueron alrededor de 25 por ciento mayores que el año anterior, un aumento que puede atribuirse a buenas estrategias para mantener la calidad y la cantidad. Sin embargo, todavía se cree que la productividad requiere optimización, y se deben promover técnicas modernas como la recolección de vibraciones mecánicas y alternativas de empaque más atractivas.
El secretario general de la Agencia de Promoción de Inversiones Agrícolas, Amel Bil Hadj Kacem, declaró el año pasado su intención de trabajar con inversores extranjeros para superar los problemas de la industria y promover a Túnez como un productor líder de aceite. Colaboraciones con España, líder olive oil producer en el mundo, se espera que proporcione el conocimiento necesario para modernizar la industria y aumentar la presencia de Túnez en el sector mundial de la aceituna.
Artículos Relacionados
Marzo 17, 2022
Los productores italianos de aceitunas tienen hasta finales de marzo para reclamar nuevos fondos
Se han reservado 30 millones de euros para la ampliación de las arboledas existentes, la plantación de nuevos árboles y las inversiones en eficiencia productiva.
Marzo 23, 2022
Cómo el clima hace y deshace la cosecha de un productor galardonado
La familia detrás de Turinela Farm cree que el clima en Istria es perfecto para producir un aceite de oliva galardonado. Sin embargo, el clima extremo es su mayor obstáculo.
Mayo. 11, 2022
Nuevas reglas para las exportaciones de aceite de oliva tunecino a Europa
Los productores tunecinos que esperan calificar para la cuota libre de impuestos de la UE deben proporcionar detalles sobre sus envíos y obtener el permiso del Ministerio de Agricultura.
Abril 6, 2022
Una encuesta sugiere que las personas consumen menos y buscan alternativas más baratas. Sin embargo, la sostenibilidad y el medio ambiente siguen siendo valores relevantes para los consumidores.
Jun. 17, 2022
El anuncio se produjo después de que un estudio determinara que la agricultura orgánica puede reducir los costos de producción para los agricultores.
Jun. 8, 2022
La Organización Meteorológica Mundial advirtió que se está acabando el tiempo para evitar que el cambio climático tenga un mayor impacto negativo en la seguridad alimentaria mundial.
Agosto 26, 2022
Olive Center amplía la educación sobre el aceite de oliva a adolescentes y niños
El objetivo del programa es enseñar a los niños a identificar defectos comunes y aprender a cocinar con aceite de oliva desde una edad temprana.
Mayo. 10, 2022
2021 vio un número récord de árboles destruidos
La mayor parte de la deforestación tuvo lugar en Brasil y la República Democrática del Congo. Sin embargo, el aumento de la deforestación en el Ártico debido al cambio climático alarma a los expertos.
