Los productores y procesadores de olivos se reunirán en Dixon, California para 1st Conferencia anual de aceite de oliva en enero 19th y séptimath. La reunión de dos días se centrará en una propuesta orden de comercialización de aceite de oliva e información práctica para los profesionales de la industria del aceite de oliva y de oliva, según los organizadores NursTech, un proveedor de plantas de olivo propagado con sede en Gridley, California, y California Olive Ranch. También habrá una feria comercial con productos y servicios de proveedores de la industria.
Las órdenes de marketing establecen, con el voto de los productores, un conjunto de reglas autoimpuestas, y generalmente una evaluación o tarifa, para una variedad de actividades de la industria.
Los detalles de la orden de comercialización se harán públicos por primera vez, dijo Ken Noran, director de ventas y marketing de NursTech, y agregó que la discusión de la conferencia se centrará en los productores y procesadores de oliva que trabajan para la aplicación de los estándares químicos y de calidad del aceite de oliva en los Estados Unidos.
El objetivo de la orden de comercialización es hacer cumplir estas normas y mejorar la calidad del aceite de oliva nacional. La formación de líderes y expertos de la industria pondrá al día a los asistentes sobre el estado actual del pedido y los problemas que lo rodean.
Dan Flynn, director ejecutivo del UC Davis Olive Center, y el autor Tom Mueller comenzarán el día con antecedentes y una visión general de la industria. Gregg Kelley, de California Olive Ranch, y Brendon Flynn, de Pacific Farms, analizarán la necesidad de la orden de comercialización. La senadora estatal de California, Lois Wolk, el australiano Paul Miller, y muchos otros profundizarán en la participación estatal, el mercado internacional y los puntos más delicados de la propuesta de orden de comercialización.
El segundo día se centrará en el cultivo y las prácticas de cultivo del olivo, incluido el cultivo y la producción del olivo de súper alta densidad (SHD). Xavier Rius, uno de los principales expertos mundiales en el cultivo del olivo SHD, compartirá información práctica sobre el método de cosecha, así como la programación del riego, la gestión de cultivos y el monitoreo de los huertos. Rius y los demás miembros del panel de expertos presentarán "parte de la información más avanzada disponible ", dijo Noran, y agregó que esperaba que este fuera uno de los mayores atractivos del evento.
Otro sorteo es la entrada gratuita. "Cualquiera puede presentarse ”, dijo Noren. Los organizadores del evento anticipan la asistencia de más de 200 productores y procesadores de California, Oregón, Nueva York, Texas, Missouri, Georgia, Florida y Arizona.
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