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Estudio revela impactos del cambio climático en el sector olivarero español

Mayo. 23, 2022
Ephantus Mukundi

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Un informe de la Coordinadora de Organizaciones Agropecuarias (COAG) encontró que cambio climático ha supuesto unas pérdidas de 550 millones de euros anuales para el sector agrario español, equivalentes a aproximadamente el 6 por ciento de su valor total,

El informe fue el primero en documentar la impactos del cambio climático en los olivares, viñedos, pastos y cereales de España.

Tomar medidas urgentes hoy para mantener el calentamiento por debajo de 1.5 °C es más eficiente y menos costoso. La prevención del cambio climático, por lo tanto, nos ayudará a proteger nuestra agricultura y economía.- Andoni García, responsable de acción sindical, COAG

La investigación indicó que el aumento de las temperaturas globales 1.5 ºC por encima del promedio preindustrial podría resultar en la pérdida del 80 por ciento de las tierras agrícolas aptas para variedades de olivo como Manzanilla u Hojablanca en Andalucía, que alberga el 60 por ciento de todos los olivares españoles.

Investigaciones anteriores estimaron que olive oil producción en Sierra Mágina, en el centro-sur de Jaén, disminuiría un 3.5 por ciento y un 7 por ciento para olivares de regadío y secano, respectivamente, con un aumento de temperatura de 1.5 ºC.

Ver también:Los investigadores trabajan para identificar las variedades de aceitunas que se adaptan mejor a temperaturas más altas

Sin embargo, el informe también predijo que el país variedad Picual icónica resistiría este nivel de aumento de la temperatura y continuaría manteniendo los rendimientos a pesar de períodos prolongados de sequía.

El informe también predijo que ese aumento de 1.5 ºC reduciría los rendimientos de trigo en un 8 por ciento y la tierra utilizada para la producción de vino de alta calidad en un 10 por ciento.

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El informe del COAG encontró además que un aumento de 2 ºC en las temperaturas globales provocará una disminución del 11 por ciento en los recursos hídricos y pondrá en peligro los pastos de encina, una parte icónica del paisaje del sur ibérico, en el oeste de Extremadura y Andalucía.

Además, un aumento de 2.5 °C afectaría significativamente a las aceitunas Picual y probablemente provocaría la desaparición de los pastos de encina en la mayor parte del sur de España.

Muchos en Andalucía, la región productora de aceite de oliva más grande del mundo por un amplio margen, temen que las aguas termales afecten negativamente a los olivos cuando florecen y poner en peligro futuras cosechas de aceitunas.

Durante la presentación del informe, Andoni García, jefe de acción sindical de COAG, dijo que los resultados de los riesgos climáticos deben ser la base para desarrollar estrategias para evitar el cambio climático y proteger las tierras agrícolas.

"Tomar medidas urgentes hoy para mantener el calentamiento por debajo de 1.5 °C es más eficiente y menos costoso”, dijo. "La prevención del cambio climático, por tanto, nos ayudará a proteger nuestra agricultura y economía y conseguir que un verano eterno no seque nuestra gastronomía, tradiciones, cultura e identidad”.



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