Mayo. 4, 2016
La genómica nutricional y el papel de la dieta mediterránea en las enfermedades cardiovasculares
Las primeras investigaciones en genómica nutricional muestran que la dieta mediterránea y el consumo de aceite de oliva fomentan cambios moleculares positivos en el cuerpo.
Abril 4, 2016
El AOVE enriquecido con tomillo previene el daño al ADN
El aceite de oliva virgen extra enriquecido con sus propios compuestos fenólicos y los compuestos fenólicos del tomillo evitan el daño del ADN.
Febrero 19, 2016
Poderosos beneficios antiinflamatorios del aceite de oliva
Los compuestos fenólicos del aceite de oliva virgen extra ejercen poderosos beneficios antiinflamatorios naturales para diversas afecciones de salud.
Diciembre 29, 2015 Salud
Septiembre 30, 2015 Salud
Grasas insaturadas y carbohidratos integrales asociados con un menor riesgo de CHD
Febrero 18, 2015
Los investigadores concluyeron que el aceite de canola no se puede recomendar como un sustituto adecuado del aceite de oliva virgen extra en una dieta de estilo mediterráneo.
Octubre 30, 2014
El aceite de maíz reduce el colesterol: todos podemos ir a casa
El aceite de maíz mazola reduce el colesterol. Es hora de empacar todo y finalmente comenzar a jugar al golf como he querido hacer.
Octubre 14, 2014
La dieta mediterránea puede revertir el síndrome metabólico
Un nuevo estudio encuentra que seguir una dieta mediterránea puede revertir el síndrome metabólico, que afecta hasta el 25 por ciento de los adultos.
Septiembre 30, 2014
El aceite de oliva visto como un tratamiento para la insuficiencia cardíaca
Investigadores de la Universidad de Illinois en Chicago han descubierto que cierta grasa que se encuentra en el aceite de oliva puede ser beneficiosa en personas con insuficiencia cardíaca.
Jun. 9, 2014
El suelo puede tener el mayor impacto en ciertos niveles de fitoesterol de aceite de oliva
Un nuevo estudio muestra que la calidad del suelo puede afectar los niveles de glucósidos de esterilo en los aceites de oliva más que los cultivos de oliva o los métodos de cultivo.
Mayo. 19, 2014
Un investigador español proporcionó nueva información sobre la cantidad y los beneficios del consumo de aceite de oliva para las personas con un alto riesgo de enfermedad cardiovascular.
Abril 15, 2014
Dieta mediterránea vinculada a menos inflamación
Los investigadores han encontrado que la adherencia a una dieta mediterránea se asocia con niveles más bajos de marcadores de inflamación.
Abril 1, 2014
Más evidencia de que la dieta mediterránea protege de la diabetes
Un nuevo metaanálisis muestra que una dieta mediterránea no solo reduce el riesgo de diabetes, sino más aún en individuos con alto riesgo de enfermedad cardíaca.
Febrero 26, 2014
La FDA asume los beneficios del aceite de oliva
La declaración de salud calificada establece que las cucharadas 2 de aceite de oliva todos los días pueden reducir el riesgo de enfermedad coronaria.
Febrero 13, 2014
La dieta mediterránea podría proteger el corazón más que una dieta baja en grasa
Una revisión de los últimos cincuenta años de investigación mostró que una dieta mediterránea parece ser más efectiva para proteger el corazón.
Noviembre 11, 2013
La dieta mediterránea en la mediana edad da como resultado una mejor calidad de vida en la vejez
Las mujeres que siguieron una dieta de estilo mediterráneo en la mediana edad eran más propensas a la vejez sin mayores limitaciones en la salud física y mental.
Agosto 19, 2013
La dieta mediterránea puede interactuar con los genes y prevenir el accidente cerebrovascular
Un patrón de dieta mediterránea puede reducir el accidente cerebrovascular en individuos genéticamente predispuestos, según un nuevo estudio publicado en Diabetes Care.
Jun. 17, 2013
Reemplazar algunos carbohidratos con aceites saludables puede retardar el cáncer de próstata
Investigadores de EE. UU. Encuentran que los hombres que consumen más grasa vegetal tienen un menor riesgo de cáncer de próstata letal
Mayo. 13, 2013
Aceite de oliva beneficioso para los ancianos
El aceite de oliva virgen extra redujo el colesterol total, pero también aumentó los niveles de HDL, también conocido como el colesterol "bueno", en un estudio reciente.
Febrero 27, 2013
La dieta mediterránea puede reducir el riesgo de apoplejía y ataque cardíaco en un porcentaje de 30
Una dieta mediterránea con aceite de oliva o nueces redujo los eventos cardiovasculares mayores en un 30 por ciento.