Empresa
La situación sigue siendo sombría para la industria del aceite de oliva en España, que terminó el año con precios en cascada, ventas decepcionantes y un clima de pánico.
Al final de 2011, los precios oscilaron entre € 1.66 y 2.55 / kilo para el aceite de oliva virgen extra; € 1.56 y 1.68 / kilo para aceite virgen; y € 1.52 y 1.56 para lampante aceite, de acuerdo con el Sistema de Información de Precios para Aceites de Oliva en Origen (POOLred).
Las transacciones disminuyeron un 66 por ciento entre el 24 y el 30 de diciembre, y el precio spot promedio del aceite cayó a un mísero 1.54 € / tonelada el 28 de diciembre.
En comparación con los datos recopilados la misma semana de 2010, el precio del aceite virgen extra bajó un 5.6 por ciento, mientras que el aceite de baja calidad bajó un 12.2 por ciento. El volumen general se redujo en un enorme 78.2 por ciento.
Los pedidos a corto plazo de aceites baratos vendidos en pequeños volúmenes continúan estableciendo el estándar en la industria, contribuyendo a la caída de los precios; Esto se traduce en una baja rentabilidad para los agricultores y embotelladores en todo el olivar.
A pesar de los contratiempos, los representantes de la industria a nivel provincial y nacional han estado trabajando para reparar el sector dañado. En una reciente jornada celebrada en la provincia valenciana de Castellón, la Diputación Foral de Desarrollo Rural anunció planes para innovar y mejorar la industria local en 2012.
"Vamos a utilizar todas nuestras herramientas disponibles para desarrollar aquellas iniciativas que agregarán valor al aceite de oliva e impulsarán el sector, desde una mayor eficiencia hasta una mayor rentabilidad ”, dijo Domingo Giner, Diputado de Desarrollo Rural.
Entre las iniciativas propuestas se encuentran el desarrollo de una estrategia de ventas actualizada, una expansión agresiva en el mercado internacional, la reorganización del sector en clústeres relacionados y la implementación de un sistema de gestión para todo el sector.
"La promoción nacional es un desafío que debemos afrontar de frente. Nuestra tierra, patrimonio y bienes locales de alta calidad, como el aceite de oliva, son los que aportan valor a esta tierra y crean riqueza en el interior de Castellón ”, afirmó Javier Moliner, presidente de la provincia de Castellón.
Más artículos sobre: importación y exportación, los precios, España
Febrero 19, 2024
La calidad es clave en el impulso de El Mistol para crecer en Argentina y ampliar las exportaciones
El productor espera que la agenda política del nuevo gobierno y las inversiones de la empresa para ampliar la producción mejoren la rentabilidad y hagan crecer la base de consumidores locales.
Diciembre 21, 2023
Los extremos climáticos y las presiones económicas frenan la cosecha de 2023, según una encuesta
Los productores de aceite de oliva dieron a la cosecha de 2023 una calificación pésima en términos de rendimiento y calidad.
Abril 10, 2024
Agricultores protestan contra las políticas agrícolas europeas en Madrid
Los manifestantes exigen excepciones a las regulaciones ambientales europeas que, según ellos, hacen que sus productos sean menos competitivos en el mercado global.
Octubre 26, 2023
Extremadura contrarresta la tendencia de cosechas inferiores a la media en España
Un aumento constante del número de olivares intensivos en la región puede explicar el aumento de la producción.
Agosto 7, 2023
La producción orgánica de Túnez es cada vez más favorecida por los grandes embotelladores italianos.
Mayo. 22, 2023
Mientras España lucha contra la inflación alimentaria, las presiones siguen aumentando
Si bien la inflación muestra signos de moderación, la incertidumbre política antes de unas elecciones importantes y la sequía en curso seguirán ejerciendo presión sobre los precios del aceite de oliva y los alimentos.
Mayo. 19, 2023
Los desastres climáticos elevan los precios
La sequía en la Península Ibérica y las inundaciones en Croacia han resultado en un comienzo difícil para el desarrollo de la aceituna, lo que ha provocado más aumentos de precios.
Abril 9, 2024
El Ministro de Agricultura de Túnez insta al sector a aprovechar la excelente cosecha
La producción de aceite de oliva se recuperó en la campaña agrícola 2023/24. Abdelmonem Belati cree que el sector debe trabajar en conjunto para exportar rápidamente aceite de oliva virgen extra.