investigación del aceite de oliva / página 22
Jun. 30, 2021
Se administrará a los pacientes un suplemento a base de polifenoles de aceitunas y flavonoides de naranjas para tratar de aliviar los síntomas asociados con Covid prolongado.
Jun. 21, 2021
13 nuevas variedades de aceitunas descubiertas en Cataluña
Los investigadores están estudiando actualmente los rasgos genéticos de las variedades autóctonas recién descubiertas para ver cómo se enfrentan al clima extremo de la zona.
Jun. 2, 2021
Un estudio en español sugiere una forma más eficaz de transformar las aceitunas almacenadas en frío
Usar agua caliente para lavar las aceitunas puede ser una forma más rentable de llevar la fruta a la temperatura ideal para triturar y batir.
Mayo. 18, 2021 World
El nuevo método de prueba simplifica el análisis elemental de las muestras de AOVE
Mayo. 14, 2021 Noticias breves
La dieta mediterránea beneficia a los pacientes con lupus, sugiere un estudio
Mayo. 13, 2021 Noticias breves
Mayo. 13, 2021 Noticias breves
Beneficiario de la subvención para estudiar los impactos de los polifenoles en la función del ADN
Mayo. 10, 2021
La dieta mediterránea puede prevenir la pérdida de memoria y los síntomas de demencia
Los investigadores encontraron que consumir alimentos asociados con la dieta interfería con la acumulación de proteínas comúnmente asociadas con la enfermedad de Alzheimer.
Mayo. 10, 2021
El chocolate enriquecido con AOVE beneficia a las personas con diabetes tipo 2, según un estudio
Los investigadores encontraron que los pacientes con diabetes tipo 2 podrían beneficiarse de comer chocolate enriquecido con AOVE al disminuir su riesgo de desarrollar aterosclerosis.
Mayo. 6, 2021
Las plagas y enfermedades del olivo serán el foco de la conferencia internacional en octubre
Académicos, científicos, agricultores y productores se reunirán en Lisboa para discutir lo último en técnicas de detección, control y gestión.
Mayo. 3, 2021
El aceite de oliva, el atributo más distintivo de la dieta mediterránea, está asociado con muchos beneficios para la salud, incluida la protección contra la inflamación aguda y crónica.
Abril 26, 2021
La Conferencia Sudamericana del Aceite de Oliva se pone en línea
Los asistentes pueden escuchar conferencias pregrabadas sobre una variedad de temas en línea. Los ponentes ven esto como un paso positivo para el sector del aceite de oliva del continente.
Abril 23, 2021
El consumo de aceite de oliva aumenta la testosterona en hombres con niveles insuficientes
Un nuevo estudio muestra que los hombres que siguen dietas bajas en grasas tienen más probabilidades de tener niveles insuficientemente bajos de testosterona. Agregar AOVE a sus dietas puede ser una solución.
Abril 20, 2021
Investigadores investigan los orígenes de la aceituna tripolitana blanca en Libia
Están trabajando para determinar las mejores variedades para la producción de aceitunas en Libia.
Abril 16, 2021
Olive Council otorga cuatro becas de investigación
Las becas cubrirán cuatro años y financiarán la investigación centrada en la estandarización, la tecnología del olivo y la cooperación.
Abril 8, 2021
Nuevos esfuerzos para promover variedades raras de aceitunas blancas en Calabria
Los arqueólogos están trabajando para preservar el patrimonio cultural del cultivar Leucocarpa a medida que los productores comienzan a cultivar y transformar los frutos de color blanco marfil.
Marzo 29, 2021
Compuestos saludables en aceite de orujo absorbido por alimentos fritos, encuentra un estudio
Freír con aceite de orujo de oliva puede ser más saludable que otros aceites de cocina.
Marzo 15, 2021
Los estudios sugieren que el AOVE ayuda a reducir los síntomas de Covid
El aceite de oliva virgen extra y otros alimentos clave de la dieta mediterránea reducen el riesgo de una tormenta de citocinas, estimulan el sistema inmunológico y tienen propiedades antivirales.
Marzo 12, 2021
Los estudios encuentran que el aceite de oliva mejora la salud bucal y previene la periodontitis
Junto con todos sus otros beneficios para la salud, el consumo regular de aceite de oliva puede ayudar a proteger los dientes y las encías y proteger contra la periodontitis y la caries dental.
Marzo 11, 2021
Si bien los resultados del estudio confirman hallazgos anteriores, el mensaje de los investigadores es nuevo: el tipo de aceite de oliva utilizado en los estudios de salud cardiovascular es una variable importante.
Marzo 9, 2021
Oleum desarrolla nuevas herramientas para análisis y autenticación de AOVE
Las herramientas de análisis afectarán la forma en que se hacen las mezclas, se evalúa la calidad del aceite de oliva y se evalúa la vida útil, según los investigadores.
Febrero 24, 2021
Incluso las botellas de vidrio oscuras dejan al AOVE susceptible a la oxidación, según un estudio
El aceite de oliva virgen extra en botellas de vidrio oscuro sufre una degradación significativa en condiciones similares a las de los supermercados, encontraron investigadores en Italia.