A pesar de los recortes presupuestarios y la mala situación financiera actual, la producción de aceite de oliva español en la región de Baena en Córdoba ha alcanzado niveles récord en su última cosecha. La Denominación de Origen Baena informó de la recogida de 270 millones de kilos de aceituna y más de 57 millones de kilos de aceite, lo que supone una cosecha récord para el sello de calidad.
Tras una reunión del consejo regulador de la Denominación de Origen (DO) la semana pasada, el presidente Francisco Núñez de Prado informó que se han presentado muestras de denominación 250 para degustación oficial, que representan 12 millones de kilos. Esto viene después de la introducción de un sistema de control integrado por parte de la DO Baena para asegurar la identificación de aceites a granel y para facilitar el precio y el valor de los aceites vendidos a granel bajo la etiqueta de denominación.
El año pasado se han producido recortes presupuestarios para la promoción y publicidad de productos bajo la etiqueta DO Baena, con una caída del 22 por ciento de 180,000 euros a 140,000 euros. Sin embargo, se espera que la decisión tomada el año pasado por el consejo regulador de formar una organización interprofesional del aceite de oliva para representar al aceite de oliva virgen extra certificado con la denominación de calidad Baena ayude a la promoción continua del aceite de oliva.
La formación de la organización ha contado con el apoyo incondicional de los distintos municipios de la zona, y todos los ayuntamientos han prometido su apoyo en una reunión la semana pasada. Núñez de Prado explicó que el principal objetivo de esta organización era promover el aceite de oliva y ampliar mercados. Se espera que esta red de apoyo fortalezca e incremente la presencia del aceite de oliva DO Baena en los mercados existentes, además de ayudar a la expansión a nuevos mercados.
Se espera que la organización mejore el marco de la industria y aumente el consumo y el conocimiento del aceite de oliva a través de la adaptación continua de productos para satisfacer las demandas de los consumidores, llevando a cabo campañas de promoción para mejorar las condiciones del olivar y promoviendo el desarrollo sostenible en la industria agroalimentaria.
Núñez de Prado dijo que España era el principal productor y exportador de aceite de oliva en el mundo, produciendo aceite en cantidades que era imposible de consumir dentro de España. Por lo tanto, es esencial que se invierta dinero en la promoción y comercialización continua del producto tanto en España como a nivel internacional.
La zona de producción de los aceites de oliva virgen extra con la etiqueta DO Baena está situada en el sureste de Córdoba e incluye aceites de diversas variedades de aceituna como Picudo (considerada la variedad principal de la DO), Hojiblance, Picual, Lechín , Chorrúa, Jardúa y Pajarero. Los aceites de esta región son conocidos por sus altos niveles de ácidos linoleicos.
Más artículos sobre: cosecha de aceitunas, comercialización de aceite de oliva, España
Mayo. 19, 2023
Los desastres climáticos elevan los precios
La sequía en la Península Ibérica y las inundaciones en Croacia han resultado en un comienzo difícil para el desarrollo de la aceituna, lo que ha provocado más aumentos de precios.
Agosto 10, 2023
Productores andaluces buscan estrechar lazos comerciales con Japón
El consumo de aceite de oliva ha aumentado constantemente en la tercera economía más grande del mundo durante los últimos 30 años, y los productores andaluces buscan aumentar su cuota de mercado.
Octubre 23, 2023
Los analistas esperan retornos financieros prometedores en el mercado del aceite de oliva, particularmente en España y Portugal.
Octubre 16, 2023
Los olivos en terrenos públicos brindan una cosecha abundante a los italianos
Un número cada vez mayor de autoridades locales animan a los ciudadanos y a las escuelas locales a cosechar olivos abandonados en tierras públicas.
Octubre 26, 2023
Extremadura contrarresta la tendencia de cosechas inferiores a la media en España
Un aumento constante del número de olivares intensivos en la región puede explicar el aumento de la producción.
Octubre 12, 2023
Los investigadores identifican tres variedades de olivo resistentes a hongos omnipresentes
Tres cruces de aceitunas Frantoio, Koroneiki y Arbosana resistieron Verticillium dahlia en un ambiente controlado.
Febrero 29, 2024
Los supermercados en España a punto de chocar por los precios del aceite de oliva
Los precios del aceite de oliva en origen se mantienen en máximos históricos, pero las promociones directas al consumidor de algunas marcas hacen que los supermercados sopesen su próximo paso.
Enero 2, 2024
Las ventas de aceite de oliva virgen extra en España cayeron un 40 por ciento en 2023
El creciente precio minorista del aceite de oliva virgen extra ha dejado este ingrediente vital fuera del alcance de muchas familias.