Julio 25, 2016
La orientación nutricional basada en Internet fomenta una alimentación más saludable
Un estudio reciente muestra que el asesoramiento nutricional personalizado basado en Internet es un método más eficaz para mejorar la adherencia a una dieta más saludable que la orientación dietética general.
Julio 18, 2016
Dieta mediterránea, fuerte en el aceite de oliva, puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas
Una dieta mediterránea sin restricciones en la ingesta de grasas puede estar asociada con una menor incidencia de eventos cardiovasculares, cáncer de mama y diabetes tipo 2.
Jun. 28, 2016
Milán acogerá la primera conferencia mundial sobre dieta mediterránea
El objetivo de la conferencia internacional de dos días es "revitalizar la dieta médica, desde un patrón de dieta saludable hasta un estilo de vida saludable y sostenible en el Mediterráneo".
Jun. 13, 2016 Salud
La dieta mediterránea con EVOO supera a la dieta baja en grasa para perder peso
Mayo. 11, 2016 World
Mayo. 9, 2016 Salud
Febrero 16, 2016
El aceite de oliva virgen extra contiene un compuesto químico no tóxico llamado DMB que evita que las bacterias intestinales conviertan ciertos nutrientes en un químico dañino que afecta negativamente la salud del corazón y el cerebro.
Febrero 16, 2016
El consumo exclusivo de aceite de oliva protege contra la enfermedad de las arterias coronarias
Los estudios muestran algunos resultados prometedores para un efecto protector contra la enfermedad de las arterias coronarias con un consumo exclusivo de aceite de oliva.
Febrero 8, 2016
La dieta mediterránea baja en carbohidratos produce una mayor tasa de remisión en la diabetes tipo 2
Una dieta mediterránea baja en carbohidratos retrasa el uso de medicamentos y da como resultado una mayor tasa de remisión en la diabetes tipo 2 en comparación con la dieta baja en grasas.
Febrero 1, 2016
Investigadores de la Universidad de Glasgow han desarrollado una nueva forma de medir los cambios sutiles en la salud del corazón en unas pocas semanas al estudiar los patrones de proteínas en la orina, un método conocido como proteómica.
Febrero 1, 2016
El papel del aceite de oliva en el sello del envejecimiento
Un artículo de revisión analiza el papel de los ácidos grasos monoinsaturados y los polifenoles en el AOVE en el proceso de envejecimiento a nivel celular y molecular.
Octubre 27, 2015
Dieta mediterránea asociada con un cerebro más grande
Los investigadores que encontraron que los que se adhirieron a una dieta mediterránea mostraron menos atrofia cerebral asociada con el deterioro cognitivo.
Septiembre 30, 2015
Grasas insaturadas y carbohidratos integrales asociados con un menor riesgo de CHD
Reemplazar las grasas saturadas y los carbohidratos refinados con grasas no saturadas como el aceite de oliva y los carbohidratos de grano entero puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Septiembre 29, 2015
Un estudio reciente sugiere que una dieta rica en aceite de oliva puede tener un efecto positivo en el desarrollo del feto y también puede ser beneficiosa a lo largo de su vida adulta.
Septiembre 22, 2015
Verduras fritas en aceite de oliva virgen extra más beneficiosas nutricionalmente que hervidas
Freír verduras en aceite de oliva virgen extra se suma a las cualidades antioxidantes del producto, según un reciente estudio científico español.
Julio 21, 2015
Una comida de tipo mediterráneo suplementada con EVOO tuvo un efecto beneficioso en el perfil glucémico y lipídico posprandial al disminuir la glucosa en sangre, LDL y LDL oxidadas.
Julio 16, 2015
Dieta mediterránea disminuye el daño del ADN en hombres con cáncer de próstata
Los investigadores encontraron que la adherencia a una dieta mediterránea modificada disminuye el daño al ADN que puede conducir al desarrollo de tumores.
Julio 13, 2015
Cientos de restaurantes obtienen la nueva etiqueta 'MedDiet'
El proyecto financiado por la Unión Europea certifica restaurantes que ofrecen "platos mediterráneos auténticos" y cumplen con los criterios establecidos por el programa.
Jun. 28, 2015
Dieta mediterránea en declive, advierte agencia de la ONU
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación pidió que se tomen medidas para evitar un mayor deterioro de la dieta mediterránea.
Jun. 4, 2015
La dieta mediterránea reduce el riesgo de cáncer uterino
Las mujeres que regularmente consumieron al menos seis de los componentes de la dieta mediterránea redujeron su riesgo de cáncer uterino en un 46 por ciento.
Mayo. 26, 2015
Dieta mediterránea con aceite de oliva o nueces mejora la función cognitiva
El consumo a largo plazo de la dieta mediterránea complementada con aceite de oliva virgen extra o nueces mejoró la función cognitiva en los adultos mayores.