Salud / página 20
Marzo 6, 2020
Los microorganismos en el AOVE pueden conducir a nuevas aplicaciones
Los microorganismos que se encuentran en bajas concentraciones en el aceite de oliva virgen extra podrían dar lugar a nuevas posibilidades en biotecnología.
Marzo 4, 2020
La dieta mediterránea cambia el microbioma intestinal, mejora la salud de las personas mayores
Un nuevo estudio se suma a la investigación que muestra que adherirse a una dieta mediterránea es beneficioso para el microbioma intestinal, lo que a su vez influye fuertemente en el bienestar general y el envejecimiento.
Febrero 26, 2020
Cómo los ácidos grasos en el AOVE ayudan a mitigar las enfermedades relacionadas con la edad
Los ácidos grasos monoinsaturados que se encuentran en el aceite de oliva se han asociado con un envejecimiento más saludable cuando se combinan con el ayuno y el ejercicio.
Febrero 26, 2020 Salud
Los polifenoles que se muestran tienen propiedades antibacterianas distintas
Febrero 10, 2020 Noticias breves
La obesidad es una 'epidemia inminente' en los países en desarrollo, dice el Banco Mundial
Febrero 6, 2020 Comida y cocina
El frijol lupini puede eliminar la soja como fuente principal de proteínas a base de plantas
Febrero 3, 2020 Comida y cocina
El helado con AOVE es un alimento funcional, dicen investigadores italianos
Enero 31, 2020
La dieta basada en plantas reduce el riesgo de infección por Bourne en los ratones
Un plan de alimentación abundante en frutas y verduras aumentó la resistencia de los ratones al patógeno intestinal, E. coli.
Enero 30, 2020
Desregulación génica causada por el aceite de soja detrás de los impactos negativos en la salud
Investigadores de la Universidad de California, Riverside descubrieron que los ratones que consumían una dieta alta en aceite de soja experimentaron la desregulación de unos 100 genes, algunos de los cuales están relacionados con la obesidad, la diabetes y las afecciones de salud mental.
Enero 27, 2020
MedDiet puede mejorar la función renal de los receptores de trasplantes
Investigadores de la Universidad de Groningen descubrieron que una mayor adherencia a la dieta mediterránea entre los pacientes con trasplante de riñón estaba inversamente asociada con el deterioro y el fracaso de la función renal.
Enero 10, 2020
Nuevo estudio sugiere que el extracto de hoja de olivo podría ayudar a tratar la diabetes tipo 2
Un estudio reciente de Turquía parece confirmar informes anteriores de que el extracto de hoja de olivo podría ser beneficioso para la prevención y el tratamiento de la diabetes tipo 2.
Diciembre 30, 2019
Comer dentro de un período de 10 horas puede prevenir enfermedades crónicas
La alimentación restringida en el tiempo representa un desafío menor para el cumplimiento de la dieta a largo plazo que contar calorías, y puede ofrecer una variedad de beneficios para la salud más allá de promover el control de peso.
Diciembre 20, 2019
Dietas saludables relacionadas con un menor riesgo de pérdida auditiva
Los investigadores encontraron que adherirse a planes de alimentación saludable, como la Dieta Mediterránea, condujo a una menor probabilidad de pérdida auditiva de frecuencia media y alta.
Diciembre 19, 2019
Los mismos rasgos genéticos que permiten que la bacteria Lactobacillus pentosus sobreviva al proceso de fermentación de aceituna de mesa también pueden ayudar a los microorganismos a bioquench y eliminar metales pesados nocivos.
Diciembre 11, 2019
El consumo de aceite de oliva virgen extra puede proteger contra la demencia
Las pruebas en ratones de laboratorio demostraron que el aceite de oliva virgen extra retrasa la aparición del deterioro cognitivo y la demencia.
Diciembre 6, 2019
Un aguacate al día puede ayudar a reducir el colesterol malo
Un nuevo estudio de la Universidad Penn State demostró que consumir al menos un aguacate al día reduce el tipo de colesterol que se sabe que conduce a la acumulación de placa en las arterias.
Octubre 29, 2019
Los investigadores recomiendan MedDiet para restaurar las bacterias intestinales
Un equipo de la Universidad Metropolitana de Manchester en el Reino Unido está trabajando para avanzar en la investigación sobre la dieta mediterránea y otras dietas saludables que promueven bacterias intestinales saludables.
Octubre 16, 2019
La combinación de CBD y aceite de oliva puede ayudar a calmar algunas dolencias
El cannabidiol, un químico que se encuentra en la marihuana, se está utilizando para tratar varias dolencias diferentes, desde la epilepsia hasta la inflamación. La combinación de CBD con aceite de oliva puede mejorar su efectividad.
Octubre 15, 2019
Seguir una dieta mediterránea puede ayudar a vencer la depresión
El estudio es parte de un creciente cuerpo de investigación que demuestra cómo los planes de alimentación saludable tienen un impacto positivo en la salud mental.
Septiembre 23, 2019
Científico italiano recibió premio Spoof por su investigación sobre pizza
Silvao Gallus descubrió que consumir pizza hecha con ingredientes tradicionales protege contra algunas enfermedades crónicas.
Septiembre 18, 2019
El ejercicio regular puede retrasar la aparición de síntomas de Alzheimer
Un nuevo estudio encontró que las personas en riesgo de Alzheimer que ejercitaban 30 minutos cada día mostraban menos síntomas de la enfermedad que aquellos que no hacían ejercicio regularmente.
Septiembre 5, 2019
Un estudio halla que el AOVE absorbe polifenoles de las verduras cuando se cocina juntas
Los investigadores descubrieron que los polifenoles se intercambian entre vegetales y aceite de oliva durante la preparación del sofrito, volviéndose más accesibles y fáciles de absorber después de este tipo de preparación.