Dietas saludables relacionadas con un menor riesgo de pérdida auditiva

Las dietas saludables tienen beneficios que van más allá de conferir un menor riesgo de enfermedades crónicas. Un estudio del Brigham and Women's Hospital descubrió que ayudaron a prevenir la pérdida de la sensibilidad auditiva.

La protección ofrecida fue significativa porque involucraba las frecuencias auditivas necesarias para comprender el habla.

En la investigación, los científicos utilizaron los datos recopilados en el Estudio de conservación de la audición II del Estudio de salud de las enfermeras para controlar los cambios en la sensibilidad auditiva durante tres años.

Observaron que las mujeres cuyas dietas se parecían más al La dieta mediterránea (MedDiet), el Índice Alternativo Saludable-2010 (AHEI-2010) y los Enfoques dietéticos para detener la hipertensión (DASH) mostraron una disminución considerablemente menor de la sensibilidad auditiva.

Según la autora principal, Sharon Curhan, médica y epidemióloga de la División de Medicina de Red de Brigham's Channing, la pérdida de audición debido al envejecimiento no es inevitable.

"Una percepción común es que la pérdida auditiva es una parte inevitable del proceso de envejecimiento. Sin embargo, nuestra investigación se enfoca en identificar factores de riesgo potencialmente modificables, es decir, cosas que podemos cambiar en nuestra dieta y estilo de vida para prevenir la pérdida auditiva o retrasar su progresión ”, dijo.

Investigaciones anteriores indican que una probabilidad reducida de deterioro auditivo autoinformado está relacionada con un mayor consumo de ciertos alimentos. Estos incluyen pescado, verduras de hoja verde y frijoles, así como zanahorias, naranjas y otras frutas y verduras. En el estudio reciente, los científicos se esforzaron por aprovechar estos hallazgos al examinar la ingesta de alimentos y evaluar objetivamente la sensibilidad auditiva.

Con esta intención, los investigadores utilizaron 20 años de registros de ingesta de alimentos recopilados cada cuatro años e investigaron cómo los patrones de alimentación se parecían a las tres dietas saludables comúnmente recomendadas: MedDiet, AHEI-2010 y DASH. La adherencia a cada una de estas dietas ha sido vinculado al envejecimiento saludable, junto con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular, diabetes y otras enfermedades crónicas.

Los resultados revelaron que las mujeres que seguían más de cerca las dietas saludables tenían un 30 por ciento menos de probabilidad de pérdida de audición por sonidos de frecuencia media. También tenían un riesgo un 25 por ciento menor de deterioro de la audición de alta frecuencia.

"La asociación entre la dieta y la disminución de la sensibilidad auditiva abarcó frecuencias críticas para la comprensión del habla ”, dijo Curhan. "Nos sorprendió que tantas mujeres demostraran una disminución de la audición en un período de tiempo tan relativamente corto. La edad media de las mujeres de nuestro estudio fue de 59 años; la mayoría de nuestros participantes tenían entre 50 y 60 años. Esta es una edad más temprana que cuando mucha gente piensa en hacerse un examen de audición ".

"La pérdida auditiva adquirida puede ser el resultado de la influencia acumulativa de muchos factores ", dijo Curham Olive Oil Times. "Estos consisten en un flujo sanguíneo reducido a la cóclea, el órgano principal de audición en el oído interno; lesión por poco oxígeno; daño oxidativo; inflamación; y neurodegeneración a lo largo de las vías auditivas ".

"Una dieta saludable puede ayudar a prevenir la pérdida de audición mediante una serie de mecanismos, que incluyen la protección contra el daño oxidativo, junto con la mejora de los lípidos sanguíneos beneficiosos y la función endotelial ”, agregó Curham. "Comer alimentos nutritivos también puede reducir la presión arterial y la inflamación ⁠, ventajas que promueven un mejor flujo sanguíneo y reducen la neurodegeneración ”.

Con base en los hallazgos, los autores concluyeron que una dieta saludable puede disminuir el riesgo de pérdida auditiva adquirida.

"Dado que la pérdida de audición es tan común, un riesgo 30 por ciento menor es considerable ”, dijo Curham.

El estudio fue publicado en el American Journal of Epidemiology.

• American Journal of Epidemiology


• Brigham and Women's Hospital