Enero 31, 2020
La dieta basada en plantas reduce el riesgo de infección por Bourne en los ratones
Un plan de alimentación abundante en frutas y verduras aumentó la resistencia de los ratones al patógeno intestinal, E. coli.
Enero 30, 2020
Desregulación génica causada por el aceite de soja detrás de los impactos negativos en la salud
Investigadores de la Universidad de California, Riverside descubrieron que los ratones que consumían una dieta alta en aceite de soja experimentaron la desregulación de unos 100 genes, algunos de los cuales están relacionados con la obesidad, la diabetes y las afecciones de salud mental.
Enero 27, 2020
MedDiet puede mejorar la función renal de los receptores de trasplantes
Investigadores de la Universidad de Groningen descubrieron que una mayor adherencia a la dieta mediterránea entre los pacientes con trasplante de riñón estaba inversamente asociada con el deterioro y el fracaso de la función renal.
Diciembre 30, 2019 Comida y cocina
Comer dentro de un período de 10 horas puede prevenir enfermedades crónicas
Diciembre 20, 2019 Comida y cocina
Dietas saludables relacionadas con un menor riesgo de pérdida auditiva
Diciembre 11, 2019 Salud
El consumo de aceite de oliva virgen extra puede proteger contra la demencia
Diciembre 6, 2019
Un aguacate al día puede ayudar a reducir el colesterol malo
Un nuevo estudio de la Universidad Penn State demostró que consumir al menos un aguacate al día reduce el tipo de colesterol que se sabe que conduce a la acumulación de placa en las arterias.
Octubre 29, 2019
Los investigadores recomiendan MedDiet para restaurar las bacterias intestinales
Un equipo de la Universidad Metropolitana de Manchester en el Reino Unido está trabajando para avanzar en la investigación sobre la dieta mediterránea y otras dietas saludables que promueven bacterias intestinales saludables.
Octubre 16, 2019
La combinación de CBD y aceite de oliva puede ayudar a calmar algunas dolencias
El cannabidiol, un químico que se encuentra en la marihuana, se está utilizando para tratar varias dolencias diferentes, desde la epilepsia hasta la inflamación. La combinación de CBD con aceite de oliva puede mejorar su efectividad.
Octubre 15, 2019
Seguir una dieta mediterránea puede ayudar a vencer la depresión
El estudio es parte de un creciente cuerpo de investigación que demuestra cómo los planes de alimentación saludable tienen un impacto positivo en la salud mental.
Septiembre 23, 2019
Científico italiano recibió premio Spoof por su investigación sobre pizza
Silvao Gallus descubrió que consumir pizza hecha con ingredientes tradicionales protege contra algunas enfermedades crónicas.
Septiembre 18, 2019
El ejercicio regular puede retrasar la aparición de síntomas de Alzheimer
Un nuevo estudio encontró que las personas en riesgo de Alzheimer que ejercitaban 30 minutos cada día mostraban menos síntomas de la enfermedad que aquellos que no hacían ejercicio regularmente.
Septiembre 5, 2019
Un estudio halla que el AOVE absorbe polifenoles de las verduras cuando se cocina juntas
Los investigadores descubrieron que los polifenoles se intercambian entre vegetales y aceite de oliva durante la preparación del sofrito, volviéndose más accesibles y fáciles de absorber después de este tipo de preparación.
Septiembre 2, 2019
En Australia, los defensores piden una mejor calificación de salud para el aceite de oliva
Un informe independiente encargado por el gobierno australiano recomendó que la calificación de estrellas saludables del aceite de oliva no debería mejorarse debido a su contenido de grasas saturadas. Los opositores dijeron que el informe pierde el panorama general de salud.
Agosto 28, 2019
El compuesto fenólico en AOVE puede ser beneficioso para la enfermedad de Parkinson
Un nuevo estudio encontró que el tirosol retrasó la neurodegeneración y contribuyó a una vida útil más larga en los gusanos al reducir el estrés oxidativo e inducir la expresión de diferentes genes protectores.
Agosto 26, 2019
Seguir un MedDiet con AOVE reduce la necesidad de medicamentos en diabéticos
Un importante estudio clínico encontró que los participantes que siguieron una dieta mediterránea en la que la principal fuente de grasa era el aceite de oliva virgen extra redujeron la necesidad de comenzar a usar medicamentos para la diabetes en más de un 20 por ciento en comparación con los participantes que siguieron una dieta baja en grasas.
Agosto 23, 2019
¿Listo para probar la dieta nórdica? Los nutricionistas sugieren un ajuste importante.
La dieta nórdica enfatiza el consumo de granos integrales, frutas y verduras de temporada y pescado. Agregar aceite de oliva puede hacer que la dieta sea más sabrosa y reemplazar el aceite de canola como la grasa de cocina tradicional.
Agosto 22, 2019
La salud sexual de los hombres puede beneficiarse del consumo diario de nueces y MedDiet
Un estudio reciente sugiere que el consumo diario de nueces puede afectar positivamente la salud sexual de los hombres. Los hombres en este estudio complementaron una dieta de estilo occidental con dos puñados de nueces al día.
Agosto 21, 2019
Nuevo estudio vincula las dietas basadas en plantas con un menor riesgo de enfermedades del corazón
El estudio, realizado por investigadores de la Universidad Johns Hopkins, también encontró que las dietas más ricas en productos animales y carbohidratos refinados aumentaron el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca hasta en un 32 por ciento.
Agosto 13, 2019
Estudio de dieta cetogénica en soldados proporciona resultados sorprendentes de pérdida de peso
Este estudio de tres meses de la dieta ceto, que incluyó un riguroso componente de entrenamiento físico, resultó en una mejora general en la composición corporal para los miembros del servicio activo.
Agosto 6, 2019
El neoyorquino de 107 atribuye parcialmente la longevidad a la dieta media
Louise Signore, residente del Bronx, atribuye a la dieta Med, bailar y permanecer soltera con su longevidad.