Mercado del aceite de oliva estable en las perspectivas a corto plazo de la UE

La disponibilidad de alimentos, alimentos para animales y fertilizantes no se verá significativamente afectada en la Unión Europea, a pesar de la actual invasión rusa de Ucrania, según las últimas perspectivas agrícolas a corto plazo del bloque.

Como resultado, precios del aceite de oliva debe permanecer en los niveles actuales mientras los costos de marketing y la demanda aumentan. Según el informe, la UE es en gran medida autosuficiente para alimentarse, con un enorme superávit comercial agroalimentario.

Sin embargo, el informe reconoció el papel fundamental que desempeña Ucrania en los mercados de cereales y aceite de semillas y advirtió cómo la guerra está estresando aún más las cadenas de suministro mundiales, que ya estaban enfrentando desafíos considerables antes del estallido de la guerra.

Entre las consecuencias de las tensiones geopolíticas, están subiendo los precios de las materias primas, entre ellas la energía, los fertilizantes, el trigo y la soja. Los expertos esperan que esos precios crezcan aún más, lo que podría afectar la capacidad de los agricultores para comprar fertilizantes, alimentarse y pagar sus facturas de energía.

El informe dijo que la perspectiva es estable en el sector del aceite de oliva del bloque. En la campaña 2021/22, la UE producción de aceite de oliva se espera que alcance los 2.3 millones de toneladas, un aumento del 10 por ciento en comparación con la temporada anterior.

Los precios del aceite de oliva, que han crecido constantemente en los tres mercados de referencia en los últimos meses, deberían mantenerse en los niveles actuales. Esto sucederá principalmente debido al aumento de los costos de empaque y transporte.

Los precios del aceite de oliva también se verán afectados por una mayor demanda del producto como sustituto de otros aceites vegetales, cuyos precios se están disparando debido a la guerra en Ucrania.

Ante este escenario, los expertos de la UE creen que consumo de aceite de oliva dentro de la Unión Europea podría aumentar un 7 por ciento en comparación con el año de cosecha anterior. En parte como resultado, se estima una leve disminución del 3 por ciento para las exportaciones.

En su reciente informe sobre la situación del mercado del aceite de oliva, la Organización Común de Mercados Agrícolas de la Unión Europea afirmó que la producción mundial de aceite de oliva debería alcanzar los 3.378 millones de toneladas, frente a los 3.010 millones de toneladas de la temporada anterior.

Si se analiza el promedio de producción de cinco años, la producción de aceite de oliva de la UE creció un 11 por ciento en la campaña 2021/22.

Se espera que España contribuya con el 66 por ciento de los rendimientos con 1.49 millones de toneladas en la temporada actual, seguida de Italia con el 15 por ciento (328,000 toneladas) y Grecia con el 10 por ciento (215,000 toneladas).

Si bien la mayor parte de la producción mundial proviene de los estados miembros de la UE, el comité también destacó la recuperación global de la producción de aceite de oliva en países no pertenecientes a la UE, que se prevé que alcance 1.125 millones de toneladas, frente a las 959,000 toneladas del año anterior.

El informe señaló cómo esos números deberían llevar los resultados de la temporada actual un 1 por ciento por encima del promedio de cinco años para los países productores fuera de la UE.

• Informe de perspectivas agrícolas a corto plazo de la UE
• Organización Común de Mercados Agrícolas