Los investigadores descubrieron que la mayoría de las posiciones se toman en el mercado del aceite de oliva de Portugal, pero siempre hay espacio para nuevos jugadores.
La investigación de mercado de la Oficina de Asuntos Económicos y Comerciales de la Embajada de Grecia en Lisboa evaluó el potencial del sector del aceite de oliva en Portugal e identificó a sus partes interesadas tradicionales. Se descubrió que la creciente demanda de exportaciones alimenta las demandas de importaciones, pero el país aún es un territorio desconocido para muchos productores extranjeros.
Los investigadores señalaron que Portugal es autosuficiente en aceite de oliva y ocupa el cuarto lugar en consumo anual con 7.8 litros por persona, después de Grecia, España e Italia.
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La producción anual asciende a alrededor de 70,000 toneladas, teniendo en cuenta los datos de la última década. Se esperaba que la cosecha de 2017 alcanzara las toneladas 100,000, en comparación con las toneladas 69,000 en 2016.
Para la temporada 2017-18, se proyecta un descenso con la cosecha posiblemente alcanzando un total de 78,000 toneladas de aceite de oliva. Las regiones de Baixo y Alentejo en el sur representan del 70 al 80 por ciento de la producción total de aceite de oliva del país, donde el clima templado y los altos niveles de precipitación permiten el cultivo de olivos en 350,000 hectáreas de tierra.
Los precios de venta del aceite de oliva virgen extra y virgen en Portugal aumentaron en 2017 en un 18 por ciento y 15.6 por ciento respectivamente, en comparación con 2016; extra virgen se vendía por € 3.84 ($ 4.76) por kilo y aceite de oliva virgen por € 3.60 ($ 4.46) por kilo, según la Asociación Nacional del Aceite de Oliva "Casa do Azeite '.
A pesar de que Portugal cubre su consumo interno, la demanda de exportaciones estipula que parte del aceite de oliva debe importarse y luego exportarse como aceite nacional. UN "En este caso, se utiliza el enfoque comprar bajo - vender alto, lo que significa que el aceite de oliva se compra en países de menor costo como Túnez y Marruecos para luego exportarlo a otros países por un valor más alto. En 2015, por ejemplo, las exportaciones disminuyeron un 6 por ciento en comparación con 2014, pero su valor total aumentó un 17 por ciento debido al aumento del 25 por ciento en los precios.
Para la temporada 2016-17, se esperaba que el consumo interno absorbiera 70,000 toneladas del rendimiento total de 100,000 toneladas, mientras que las exportaciones se calcularon en alrededor de 130,000 toneladas. Por tanto, conviene importar una cantidad de 100,000 toneladas de aceite de oliva para cubrir la demanda de exportaciones.
España es, con mucho, el mayor proveedor de Portugal, proporcionando más del 98 por ciento del aceite de oliva importado. El valor de las importaciones de España en 2016 llegó a € 275.6 millones ($ 343.47 millones), con otros países como Brasil, Marruecos y Chile, contribuyendo a las importaciones de € 279.6 millones ($ 348.45 millones).
En lo que respecta a las exportaciones, sumaron aproximadamente 411 millones de euros (512 millones de dólares) en 2016. España y Brasil fueron los principales receptores de aceite de oliva portugués, cada uno con aproximadamente el 34 por ciento del valor de las exportaciones. Otros importadores fueron Italia con el 15.3 por ciento, Angola con el 3.9 por ciento y Francia con el 3 por ciento del valor del aceite de oliva portugués exportado.
Según la investigación, el aceite de oliva griego no es muy conocido en Portugal, donde los consumidores consideran que el aceite de fabricación local es de una calidad exquisita. Sin embargo, en 1.6 se envió una pequeña cantidad de 2015 toneladas de Grecia a Portugal, con un precio medio de 7.17 euros (8.94 dólares) por kilo.
Durante el mismo período, Grecia importó 24 toneladas de Portugal con un precio medio de 3.48 euros (4.34 dólares) por kilo. La investigación sugirió que Grecia vende aceite de oliva caro a Portugal y compra aceite de oliva más barato, teniendo en cuenta que esta no es una conclusión segura debido a las cantidades limitadas que se comercializaron.
Finalmente, la Oficina de Asuntos Económicos y Comerciales identificó oportunidades para los productores griegos en el área de aceite de oliva gourmet y orgánico, o aceite de oliva de marca privada. También instó a los productores y exportadores griegos a participar en el concurso organizado durante la exposición OVIBEJA celebrada en la ciudad de Beja en abril de cada año, para dar a conocer su aceite de oliva al mercado portugués.