Destacados / página 4
Noviembre 30, 2021
Productor galardonado dice que los croatas necesitan volver a sus raíces tradicionales
Después de que el cambio climático causó estragos en la cosecha de 2021, uno de los principales productores de Croacia cree que el paradigma del cultivo de olivos en el país debe cambiar.
Noviembre 29, 2021
Hijo de pioneros productores de vino de Oregon abre camino para el aceite de oliva
El propietario del único molino comercial del estado reflexiona sobre los desafíos de producir aceite de oliva galardonado en Oregon.
Noviembre 22, 2021
Iniciativas de agricultura social en Italia se centran en el medio ambiente, la inclusión
Italia lidera el camino en el cultivo social del olivo con proyectos en Toscana y Molise que se centran en la calidad, la protección de la biodiversidad y la inclusión social de los grupos marginados.
Noviembre 17, 2021 Producción
La producción en Turquía se recupera a medida que los agricultores muestran su resiliencia
Noviembre 16, 2021 Comida y cocina
Estudio: Los aceites de oliva vírgenes protegen las ensaladas listas para comer de algunas bacterias
Noviembre 15, 2021 World
Restauración de olivos abandonados en la casa de Leonardo da Vinci
Noviembre 9, 2021 Producción
Noviembre 4, 2021 Producción
Los productores tunecinos de aceite de oliva prosperan a pesar de la agitación política
Octubre 4, 2021
Seguir una dieta mediterránea puede revertir el deterioro cognitivo en los ancianos
Una nueva investigación muestra que seguir una dieta mediterránea puede ayudar a restaurar las funciones de la memoria y revertir el deterioro cognitivo debido al envejecimiento.
Septiembre 28, 2021
5.5 millones de hectáreas de olivares tradicionales en riesgo de abandono
Un nuevo informe destaca la gran transformación que está experimentando el sector del olivo, con plantaciones modernas que sustituirán a muchas tradicionales.
Septiembre 15, 2021
El aumento de las temperaturas globales está poniendo a más personas en riesgo de una multitud de enfermedades, que van desde enfermedades tropicales y zoonóticas hasta la contaminación del aire.
Septiembre 14, 2021
Los olivares intensivos contribuyen a la desertificación en España, advierten los expertos
Los investigadores advierten que una quinta parte de España está en riesgo de desertificación. Las malas prácticas agrícolas y de uso de la tierra, junto con la mala gestión histórica, son en gran parte las culpables.
Agosto 23, 2021
Estudio sugiere un nuevo enfoque para promover una dieta saludable para el corazón
Los investigadores realizaron un metanálisis de docenas de estudios para determinar la relación entre alimentos específicos y enfermedades cardíacas.
Agosto 19, 2021
Con una temperatura media estimada en 7 ºC para el 2100, los investigadores quieren saber qué variedades prosperarán en el clima futuro del Mediterráneo.
Agosto 13, 2021
Productores del norte de Italia comparten secretos del éxito en World Olive Oil Competition
Un clima único combinado con un enfoque en las variedades locales ayudó a impulsar a los productores de todo el norte del país al éxito en el 2021. NYIOOC.
Agosto 12, 2021
La gente aquí usa más aceite de oliva que en cualquier otro lugar del mundo
Los sammarineses consumen un promedio de 22 kilogramos de aceite de oliva cada año, o aproximadamente un litro cada dos semanas.
Agosto 5, 2021
Si bien algunos agricultores siguen siendo optimistas de que la investigación y la preparación producirán un futuro fructífero, otros se preocupan por la disminución de las perspectivas del riego superficial.
Julio 30, 2021
Justo cuando el turismo de aceite de oliva era tendencia en Turquía, la pandemia golpeó
La pandemia de Covid-19 ha diezmado la incipiente industria del turismo del aceite de oliva en Turquía. Sin embargo, los productores creen que el agroturismo es el futuro del sector.
Julio 23, 2021
Una quinta parte de Italia en riesgo de desertificación, advierten expertos en riego
Con menos lluvia y falta de infraestructura para ahorrar agua, los expertos advierten que la crisis del agua en Italia cuesta a los agricultores mil millones de euros al año.
Jun. 1, 2021
Tomislav Duvnjak organizó a los productores locales para ayudarlos a ingresar al NYIOOC. El resultado fue un recorrido récord para la región costera de Croacia.
Mayo. 28, 2021
El aceite de oliva es un factor en la extraordinaria longevidad de algunos habitantes de Cerdeña
Un nuevo estudio muestra que el consumo de aceite de oliva desempeñó un papel en el mantenimiento de la salud cardiovascular y la movilidad en los ancianos sardos.
Febrero 6, 2021
El aceite de oliva del Dr. Gundry: el controvertido lanzador vende una dosis de engaño
Un anuncio de video de aceite de oliva rico en polifenoles presenta a un médico de Beverly Hills haciendo afirmaciones cuestionables.
Marzo 23, 2020
El coronavirus da otro golpe a una industria que ya se tambalea
An Olive Oil Times La encuesta revela una creciente desesperación e incertidumbre para una industria que parecía estar bajo ataque incluso antes de que llegara la pandemia.