Octubre 8, 2014
Olive Oil Times Personal
El mundo produjo 3.164 millones de toneladas de aceite de oliva durante el año de cosecha 2013 - 14, según el último informe. Boletín del Consejo Oleícola Internacional (COI) - un aumento del 32 por ciento con respecto al año anterior. España, que representó el 57 por ciento de la producción mundial, tuvo un año récord, casi duplicando su producción y compensando los totales más bajos de otros productores, en particular Grecia, que vio caer su rendimiento en más de la mitad a 135,000 toneladas.
Pero este año, a medida que comienza la temporada de cosecha en el hemisferio norte, el COI estima que la producción mundial retrocederá a 2.56 millones de toneladas, con España contribuyendo solo la mitad de la cantidad récord del año pasado, mientras que Grecia se recuperará de un año desastroso, a más del doble de su producción a toneladas 300,000.
Ver también:Cobertura completa de la cosecha 2014
Si bien el mundo produjo 170,000 toneladas más de las que consumió durante la última temporada, este año será diferente, dice el COI, ya que predice que la demanda superará la oferta, lo que podría explicar el aumento de los precios al productor del aceite de oliva. El aceite de oliva italiano está obteniendo un 37 por ciento más que el año pasado, superando la marca de 4 euros a 4.10 € / kg a fines del mes pasado.
De hecho, según el último Fondo Monetario Internacional cifras para agosto, el precio promedio ex petrolero ($ 4.14 / kg) para el aceite de oliva virgen extra alcanzó su nivel más alto desde julio, 2008.
Después de un comienzo lento, las importaciones en los EE. UU., Canadá, Australia y Japón se recuperaron para mostrar ganancias para el año de cosecha hasta junio, informó la COI.
Ver también:Boletín del COI de septiembre de 2014
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