Mayo. 16, 2014
La próxima revolución en la producción de aceite de oliva
Es probable que el próximo gran cambio en la producción de aceite de oliva sea una disminución drástica del tiempo y la energía necesarios en la almazara, predice un experto.
Abril 8, 2013
Un nuevo estudio sugirió que agregar agua en el proceso de extracción del aceite de oliva en realidad disminuye el rendimiento.
Abril 4, 2013
Orobailén es nombrado 'El mejor molino de aceite de oliva de España'
Un proyecto promocional que une Cataluña, Valencia y Aragón es uno de los premios recientemente otorgados por difundir la cultura del aceite de oliva.
Enero 14, 2013 Producción
Una respuesta a las ganancias más altas podría estar en las hojas
Noviembre 5, 2012 World
Octubre 8, 2012 Producción
Septiembre 25, 2012 Producción
Julio 9, 2012 Producción
Jun. 26, 2012
Un nuevo proyecto de investigación promete un uso respetuoso con el medio ambiente para los mil millones de litros de agua residual generados en todo el mundo cada año.
Abril 23, 2012
Backroad de Grecia "Comercio a granel" de aceite de oliva
Los griegos rurales confían en que sus vecinos y amigos les suministren aceite de oliva, que a menudo se arrastraba a casa en tanques económicos que podrían durar la familia típica tres o cuatro meses.
Abril 11, 2012
'Zapping' puede hacer que la extracción de aceite de oliva sea más rápida y más barata
La pasta de oliva 'Zapping' con campos eléctricos pulsados (PEF) se muestra prometedora para mejorar el rendimiento del aceite de oliva virgen al tiempo que reduce el uso de energía y preserva la calidad.
Febrero 13, 2012
Cooperativa dirigida por voluntarios preserva una tradición provenzal
Los voluntarios dirigen un pequeño molino cooperativo en la Provenza. La vida no siempre es fácil, pero tienen la intención de mantener la tradición provenzal.
Diciembre 7, 2011
Córdoba líder en uso y producción de biomasa de olivo.
Los subproductos de la producción de aceite de oliva han convertido a la provincia de Córdoba en líder española en producción e innovación de energía de biomasa. Las materias procedentes del sector del aceite de oliva, incluidos orujos y podas, son la fuente de biomasa más utilizada en España.
Diciembre 4, 2011
Investigadores hacen botellas de plástico biodegradables a partir de pieles de oliva
Un científico español ha encontrado una manera de hacer botellas de plástico biodegradables a partir de un derivado de pieles de olivo.
Noviembre 14, 2011
La conferencia de Kalamata examina la producción y la sostenibilidad del aceite de oliva moderno
Los científicos y profesionales de la industria del aceite de oliva discutieron el estado actual de las almazaras en Grecia y los métodos de producción sostenibles.
Noviembre 2, 2011
Gruppo Pieralisi impulsa el molino de aceite de oliva más grande del mundo en Jaén
La planta es propiedad de los miembros 1,673 de la Cooperativa FAECA y, con las líneas 12 trabajando las 24 horas, puede procesar 2,500 toneladas de aceite de oliva todos los días.
Septiembre 21, 2011
Alfa Laval presenta servicio móvil para molineros de California
Justo a tiempo para la cosecha de California, el remolque entrega repuestos y servicios a las almazaras de aceite de oliva en todo California y en los estados adyacentes, sin costo adicional para los clientes de Alfa Laval.
Agosto 19, 2011
Italia requiere molinos de aceite de oliva para registrar ventas y compras en línea
Los productores de aceite de oliva al por mayor en Italia ahora deben registrar sus compras y ventas con un sistema de informes en línea utilizado por varios sectores agrícolas.
Jun. 20, 2011
Los productores de aceite de oliva se vuelven móviles en California
Caminando a lo largo de las carreteras y carreteras de California al ritmo de la cosecha de la aceituna, los dos únicos molinos móviles de América del Norte se abren camino hacia la costa, haciendo muchas paradas en el camino.
Agosto 9, 2010
Productores de olivos accidentales
John Dunn dejó un trabajo de ventas de alta presión para dirigir un negocio con un viejo amigo que alquilaba villas en Creta. La vida volvió a cambiar cuando, sin saberlo, golpearon el aceite entre los olivares.
Jun. 6, 2010
Una fuerza centrífuga: Gennaro Pieralisi
En la parte 2 de nuestra entrevista exclusiva, el presidente de Gruppo Pieralisi ve que la calidad del aceite de oliva virgen extra exportado a los EE. UU. Está mejorando, gracias a la creciente competencia de California.