cocinar con aceite de oliva / página 8
Enero 12, 2017
Tres libros que debes leer sobre el aceite de oliva para 2017
Estos últimos libros sobre aceite de oliva son útiles, atractivos y cautivadores. Escrito por expertos apasionados, combinan los hallazgos más recientes de investigación y desarrollo con sugerencias culinarias convincentes.
Enero 11, 2017
Chocolate extra virgen de Thomas Keller
K + M Extravirgin Chocolate conserva la potencia del grano de cacao al tiempo que mejora sus beneficios para la salud al utilizar el AOVE como ingrediente principal.
Enero 4, 2017
Escuela de cocina en España tiene como objetivo promover el uso y los beneficios de los AOVE
La Academia Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra tiene como objetivo promover la dieta mediterránea y los beneficios biológicos de cocinar con AOVE.
Diciembre 29, 2016 Comida y cocina
Ladner dejará 'Del Posto' para una aventura de pasta para llevar
Diciembre 21, 2016 Comida y cocina
Los 'mejores chefs' recurren al aceite de oliva de nuevas maneras
Diciembre 9, 2016 World
Utilice aceite de oliva para galletas de Navidad más saludables
Noviembre 26, 2016 Comida y cocina
Noviembre 18, 2016 Comida y cocina
El aceite de oliva hace que los platos de acción de gracias se eleven
Noviembre 15, 2016
La dieta mediterránea en un presupuesto
Recoger los beneficios de uno de los regímenes más saludables del mundo no tiene por qué quebrar el banco.
Agosto 25, 2016
Aceite de oliva virgen extra mejor para freír pescado
Los investigadores descubrieron que el aceite de cocina que elegimos determina la generación de compuestos tóxicos durante la fritura, "lo que puede tener una gran influencia en la seguridad alimentaria y la salud humana".
Mayo. 11, 2016
El ingrediente a base de AOVE hace que los postres sean más saludables
Una empresa italiana desarrolló 'Cremoli' como una alternativa basada en aceite de oliva a los aceites menos saludables para hornear.
Abril 6, 2016
¿Es saludable cocinar con aceite de oliva?
Un cuerpo de investigación muestra que el aceite de oliva, y en particular el aceite de oliva virgen extra, es una opción más saludable en comparación con otros aceites vegetales.
Enero 14, 2016
La aplicación de maridaje encuentra la mejor combinación de aceite de oliva para alimentos
Una nueva herramienta ayuda a los chefs a encontrar el aceite de oliva perfecto para realzar sus creaciones culinarias.
Octubre 26, 2015
Verter el aceite de oliva para el Día de Acción de Gracias
Para el Día de Acción de Gracias, el aceite de oliva fluye en las mentes creativas y en las cocinas de los cocineros y cocineros caseros. El AOVE eleva los sabores de las fiestas sin cambiar los amados clásicos.
Septiembre 22, 2015
Verduras fritas en aceite de oliva virgen extra más beneficiosas nutricionalmente que hervidas
Freír verduras en aceite de oliva virgen extra se suma a las cualidades antioxidantes del producto, según un reciente estudio científico español.
Agosto 24, 2015
El aceite de oliva virgen extra es un "pilar de mi cocina"
El chef de Osteria di Passignano es un apasionado conocedor del aceite de oliva virgen extra: su helado es una nueva versión de la cocina toscana a base de aceite.
Jun. 9, 2015
En París, es posible que desee perderse el almuerzo
Un comerciante de aceite de oliva en París conocido como "Miss Lunch" ha ganado seguidores leales con platos inspirados creados en su modesta cocina.
Mayo. 29, 2015
Investigadores desarrollan aceite de oliva untable
Los nuevos aceites de oliva para untar conservan el sabor y beneficios para la salud del aceite de oliva y puede reemplazar la mantequilla, la margarina o la mayonesa.
Abril 6, 2015
McDonald's usa aceite de oliva en un nuevo sándwich
El gigante de la comida rápida dice que está cocinando su nuevo sándwich "pollo asado a la parrilla" en una mezcla de aceite de oliva y aceite de canola.
Marzo 18, 2015
Estilo de vida mediterráneo vivo y bien en Creta
Seguro que también hay mucha comida chatarra aquí, pero Creta sigue siendo uno de los mejores lugares del mundo para sumergirse en la dieta y el estilo de vida mediterráneos.
Febrero 5, 2015
Jaén exhibe lo mejor de España en Madrid Fusión
Xanty Elias del Restaurante Acanthúm se llevó el primer premio del XII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra en Madrid.
Enero 15, 2015
¿Es ese aceite de oliva en su cóctel?
Los mixólogos están mezclando el AOVE con vodka y bebidas a base de ginebra para agregar un toque delicioso y afrutado.