`Aceite de oliva orgánico, Ley de la UE y Propuesta 37 - Olive Oil Times

Aceite de oliva orgánico, ley de la UE y Proposición 37

Septiembre 13, 2012
Virginia Brown Keyder

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En julio 1, 2012 se convirtió en obligatorio para los alimentos envasados ​​orgánicos certificados producidos en la UE que llevaran el logotipo orgánico de la UE, mientras que la semana pasada un estudio de la universidad de Stanford Afirmó que los alimentos orgánicos no son diferentes de otros alimentos porque su valor nutricional no es mayor.

Esta es la imagen especular de la afirmación de la industria biotecnológica (algunos podrían llamarlo el lado oscuro) de que los alimentos que contienen organismos genéticamente modificados no necesitan ser etiquetados porque son nutricionalmente iguales a los alimentos no modificados genéticamente. Los votantes de California pronto mostrarán en quién creen al aprobar o rechazar Proposición 37.

Si la votación no pasa, los consumidores sufrirán al negarles el poder de elegir si desean comer alimentos genéticamente modificados, y los productores orgánicos enfrentarán las consecuencias, ya que las empresas de biotecnología tienen libertad para infiltrarse más en el suministro de alimentos sin ser detectadas. Incluso los estándares más básicos de certificación orgánica prohíben más que un rastro de OGM.

Dada la tendencia de las plantas a difundir sus genes, muchos cultivadores orgánicos están justificadamente preocupados por cualquier expansión de los alimentos transgénicos (recientemente, Italia finalmente se vio obligada a destruir un grupo de olivos genéticamente modificados de 30 años por esta misma razón). Cabe mencionar que si California no adopta requisitos de etiquetado, es poco probable que algún estado de los EE. UU. O el gobierno federal tampoco lo haga.

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Dada la proximidad de las elecciones y la cantidad de dinero que se ha vertido en California de empresas como Monsanto y Cargill (que es un importante contribuyente al instituto de Stanford que elaboró ​​el informe mencionado anteriormente) para derrotar esta medida, no es de extrañar que esto El informe ha salido ahora.

El valor nutricional, sin embargo, nunca ha sido el argumento central a favor de los alimentos orgánicos o en contra de los alimentos transgénicos (aunque los estudios han demostrado que la agricultura industrial de todo tipo ha reducido el contenido nutricional de los alimentos estadounidenses durante el último medio siglo). Las personas que eligen comer alimentos orgánicos y evitan los OGM lo hacen para evitar los pesticidas (como los que se bañan en los cultivos Round-up Ready de Monsanto), los insecticidas (como los que contienen todas las partes de las plantas Bt), hormonas y otros aditivos. Un informe como este, de una universidad de renombre en un momento tan crucial, puede resultar confuso para los votantes en el mejor de los casos.

Al otro lado del estanque, la UE ha regulado el etiquetado de alimentos (como se menciona en mi último informe sobre etiquetado de aceite de oliva) y alimentos orgánicos durante más de una década. Con el cambio en los últimos años sobre el lugar de las grasas y los aceites en una dieta saludable, el aceite de oliva se ha convertido en un ingrediente clave para mantener la salud y, en algunos casos, curar los males causados ​​por una dieta cada vez más industrializada. No es de extrañar que el aceite de oliva ecológico, que combina la beneficio del aceite de oliva y el beneficio de los productos orgánicos (es decir, libres de pesticidas e insecticidas, y la evitación de alergias que muchos creen que son causadas por los alimentos de BM), ha ayudado a esta tendencia.

En los últimos años, las regulaciones de la UE relacionadas con los productos orgánicos se han vuelto aún más estrictas. Se han establecido nuevos estándares y requisitos de etiquetado en varios nuevos Reglamentos promulgados entre 2007 y 2012. El requisito de etiquetado de alimentos orgánicos mencionado anteriormente es otro paso en "Europeanizing ”alimentos especiales. Los alimentos orgánicos importados (objeto del Reglamento 1235/2008) no se ven afectados siempre que se originen en países con estándares equivalentes, y se firmó un acuerdo de equivalencia orgánica entre los EE. UU. Y la UE en febrero de 2012. Aunque existe un acuerdo sobre el vino orgánico entró en vigencia el 1 de agosto de 2012, no se sabe si tal acuerdo está en proceso para aceite de oliva.

California es la principal olive oil proestado inductor en los EE. UU. y posiblemente el más "orgánico-consciente 'también. Una búsqueda de la Oficina de Patentes de los Estados Unidos usando los términos "modificación genética 'y "olives 'arroja más de 200 patentes, y la misma búsqueda en la base de datos de la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual arroja diez veces esa cantidad, y la gran mayoría de los solicitantes son empresas multinacionales de biotecnología. Los transgénicos y los orgánicos tienen una relación muy incómoda. Cuando se permite que los OGM se expandan aún más sin tener que informar al público de su existencia en los alimentos, los orgánicos se ven amenazados. Si la protección del consumidor tiene algún significado, el etiquetado parecería una obviedad.



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