Empresa / página 187

Noviembre 27, 2018

Llevando la cultura del aceite de oliva a Bulgaria

Cómo un aficionado del aceite de oliva convertido en sommelier certificado está convirtiendo la pasión en una carrera en la educación y más allá.

Noviembre 26, 2018

La cosecha compleja desafía a los granjeros italianos

El Instituto de Servicios para el Mercado Agrícola y Alimentario dio a conocer las primeras cifras sobre la cosecha actual en Italia.

Noviembre 26, 2018

La producción mundial de aceite de oliva caerá en 2018/19

Argentina, Italia y Grecia experimentaron algunos de los mayores descensos, mientras que España y Marruecos disfrutaron de sólidos incrementos en la producción.

Noviembre 5, 2018

Nueva guía del consumidor de aceite de oliva en Holanda

Wilma van Grinsven-Padberg quiere que los consumidores estén tan entusiasmados con el aceite de oliva como ella.

Noviembre 5, 2018

Manzanilla, aceitunas gordas de Sevilla. Obtener IGP

A pesar de la oposición, las variedades de aceituna manzanilla y gordal de Sevilla finalmente obtuvieron una Indicación Geográfica Protegida en España.

Noviembre 1, 2018

Los agricultores de Florida ponen la base para una creciente industria del sudeste

River Run Olive Oil Company está plantando nuevos huertos en Florida con una gran atención a los detalles agrícolas y el asesoramiento de colegas de todo el país.

Octubre 31, 2018

La Rioja conserva su patrimonio olivarero para mejorar la producción

El Gobierno de La Rioja está comprometido en un esfuerzo de varios años que persigue la recuperación y preservación de las variedades de olivo autóctonas en un esfuerzo por desarrollar aceites de oliva únicos.

Octubre 31, 2018

El fundador de Global Gardens ve el olivo como piedra angular de la permacultura de California

Theo Stephan, productora desde hace mucho tiempo y sommelier certificada, busca llevar su amor por el aceite de oliva y el medio ambiente al círculo completo.

Octubre 29, 2018

El sector español del aceite de oliva lanza una investigación ambiciosa sobre la xilella

Xylella fastidiosa es una gran preocupación para el sector del aceite de oliva en España y su organismo interprofesional está apoyando los esfuerzos de investigación para combatirlo.

Octubre 29, 2018

Evento que celebra la nueva entrega de los aceites a París para la cuarta edición

Los productores, chefs y entusiastas del aceite de oliva se preparan para reunirse en París para probar y juzgar algunos de los mejores aceites de cosecha temprana.

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Octubre 23, 2018

Aumenta la producción mundial de aceite vegetal

Las fuertes cosechas para una variedad de oleaginosas y otros productos de aceite vegetal han llevado a un año récord en términos de producción. Sin embargo, la demanda se mantiene estable y algunos analistas se preocupan por el efecto sobre los precios.

Octubre 22, 2018

La primera granja de olivos de Canadá resiste el difícil invierno

Un año después de que su primera cosecha exitosa llegara a los titulares, Sheri y George Braun no pudieron cumplir ninguno de sus pedidos. Aún así, la pareja dijo que la incertidumbre del proyecto es parte de lo que hace que valga la pena hacerlo.

Octubre 19, 2018

Lo más destacado del documental Jaén y su picual.

La provincia española de Jaén ha completado "Jaén, Virgen y Extra", un documental sobre el aceite de oliva que comparte el cultivo del olivo y la producción de aceite en la mayor región productora de aceite de oliva del mundo.

Octubre 19, 2018

Mientras los cítricos luchan, algunos productores de olivos se arraigan en Florida

Las aceitunas no son nuevas en el estado del sol, pero su viabilidad económica se está convirtiendo en el centro de atención como luchas de cítricos.

Octubre 16, 2018

Una nueva 'marca griega' para aceitunas y aceite de oliva

Siete empresas en Grecia que producen aceitunas de mesa y aceite de oliva virgen extra y virgen fueron las primeras en el país en mostrar una "marca griega" en su etiquetado, como parte de un proyecto para distinguir los productos griegos en los mercados extranjeros.

Octubre 11, 2018

La inscripción se abre para NYIOOC2019

Las entradas tempranas ya se enviaron a una velocidad rápida y los organizadores dijeron que las inscripciones se limitarán a las primeras marcas de 1,000, como el año pasado.

Octubre 10, 2018

Según un informe, las prácticas de etiquetado aún no están a la par en Francia

El informe reciente de la Dirección General de Competencia, Consumo y Control de Fraudes de Francia encuentra que la información de marketing engañosa sobre la venta de aceite de oliva y productos relacionados aún requiere una regulación adicional.

Octubre 8, 2018

La producción de aceite de oliva aumentó más del 25 por ciento, el consumo aumenta

En su boletín mensual, el Consejo Oleícola Internacional publicó sus datos preliminares para la temporada de cosecha 2017 / 18, que indica aumentos en la producción, el consumo y las importaciones.

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