salud / página 20
Jun. 21, 2018
El aceite de oliva virgen extra limita el efecto peroxidativo de los lípidos de carne
En un nuevo estudio, los efectos sobre los lípidos de la carne durante la digestión difirieron según la cantidad de aceite de oliva virgen extra y su composición fenólica.
Jun. 19, 2018
Investigadores aíslan el componente de AOVE que ataca a las células madre del cáncer de mama
Una molécula en el aceite de oliva virgen extra se dirige al metabolismo y la epigénesis de las células madre del cáncer de mama, evitando de manera efectiva que generen más tumores.
Jun. 14, 2018
Aceite de oliva para perros y gatos
Agregar aceite de oliva a la dieta de su mascota podría ayudarlos a sentirse mejor, vivir más y más.
Jun. 11, 2018 Salud
Entender la ingesta de grasa como un contribuyente a la piel sana
Jun. 11, 2018 Salud
Dieta médica puede proteger contra la contaminación del aire
Jun. 6, 2018 Salud
Mayo. 31, 2018 Comida y cocina
Mayo. 29, 2018 Salud
La dieta mediterránea aumenta las bacterias beneficiosas del intestino
Mayo. 15, 2018
Investigadores australianos encontraron que el aceite de oliva virgen extra es el más seguro y estable incluso cuando se usa a altas temperaturas, disipando un mito común sobre cocinar con aceite de oliva.
Abril 12, 2018
Dieta Med Atada a Masa Ósea Superior, Densidad Muscular Después De La Menopausia
Un estudio encontró que la adhesión a la dieta mediterránea ayuda a proteger a las mujeres de algunas de las consecuencias perjudiciales para la salud de la menopausia.
Abril 5, 2018
Los MUFA de fuentes vegetales podrían reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardíaca
Un nuevo estudio encontró que los alimentos con grasas monoinsaturadas pueden promover la longevidad si se derivan de plantas en lugar de animales.
Febrero 15, 2018
Teaching America's Bravest Med-Style Survival
Un profesor de Harvard exhorta a los bomberos de Estados Unidos a que adopten un estilo mediterráneo de alimentación para evitar ataques cardíacos en servicio.
Febrero 12, 2018
La dieta mediterránea podría mejorar el éxito de la FIV
Un nuevo estudio sugiere que las mujeres que consumieron una dieta rica en frutas y verduras frescas, pescado, aceite de oliva de alta calidad, granos enteros y legumbres y poca en carne roja aumentaron sus posibilidades de quedar embarazadas y lograr un parto vivo con 65-68 por ciento .
Enero 22, 2018
La dieta mediterránea podría reducir el riesgo de fragilidad en adultos mayores
Los nuevos hallazgos sugieren que una dieta que consiste principalmente en alimentos de origen vegetal con cantidades bajas a moderadas de pescado y aves de corral mantiene a las personas independientes y saludables a medida que envejecen.
Enero 16, 2018
Aceites de oliva y eucalipto ayudan a curar heridas
Los investigadores concluyeron que los niveles más altos de aceite de oliva de ácidos oleico y palmitoleico monoinsaturados explicaban sus ventajas en el tratamiento de heridas.
Diciembre 8, 2017
El aceite de canola puede dañar la memoria
Los científicos en Pennsylvania dicen que las afirmaciones no probadas de la salud del aceite de canola no se basan en hechos y que es mejor seguir con el aceite de oliva.
Diciembre 4, 2017
Ejercicio moderado, dieta mediterránea mejor en la reducción de depósitos de grasa
Una nueva investigación subraya el hecho de que un peso saludable implica más que la masa corporal: también incluye cómo se distribuye la grasa dentro del cuerpo.
Noviembre 27, 2017
Aceitunas cultivadas a grandes altitudes tienen más antioxidantes
Un estudio encontró una relación positiva entre la altitud y los niveles de CoQ10, tocoferoles y compuestos fenólicos.
Noviembre 27, 2017
Alimentos 5 que combaten la artritis reumatoide
Las investigaciones que examinaron los efectos de los alimentos en la artritis reumatoide sugirieron que las propiedades antiinflamatorias del aceite de oliva y otros alimentos en la dieta mediterránea pueden ayudar a minimizar y prevenir la destrucción de las articulaciones.
Noviembre 15, 2017
Las dietas ricas en grasas poliinsaturadas podrían reducir el apetito
Un estudio realizado en la Universidad de Georgia sugiere que el consumo regular de alimentos ricos en grasas poliinsaturadas, como el aguacate, la quinoa, los garbanzos, el salmón, las nueces y el aceite de oliva, puede afectar su apetito.
Noviembre 13, 2017
Freír verduras en aceite de oliva virgen extra recomendado para hombres con cáncer de próstata
El consumo diario de aceite de oliva virgen extra puede incrementar la absorción de compuestos con propiedades anticancerígenas.
Noviembre 8, 2017
Las bebidas azucaradas aumentan el riesgo de síndrome metabólico y diabetes
Los investigadores revisaron la investigación científica sobre los efectos en la salud del consumo de bebidas azucaradas y encontraron que la preponderancia de la evidencia implicaba que las bebidas aumentaban la probabilidad de padecer enfermedades médicas comunes.
Octubre 30, 2017
La dieta mediterránea y el AOVE reducen la incidencia de diabetes gestacional
Investigadores en Madrid descubren que las mujeres embarazadas que agregan más AOVE y pistachos a sus dietas tienen embarazos más sanos y bebés más sanos.