Dieta Med Atada a Masa Ósea Superior, Densidad Muscular Después De La Menopausia

Resumen

Un estudio realizado por investigadores brasileños reveló que la dieta mediterránea puede reducir el riesgo de osteoporosis y la pérdida de fuerza muscular en mujeres posmenopáusicas, lo que podría prevenir fracturas. Esta dieta, que incluye un alto consumo de frutas, verduras, aceite de oliva y pescado, se asoció con una mayor densidad mineral ósea y masa muscular en las mujeres que la siguieron estrictamente, independientemente de su nivel de actividad física o de la terapia hormonal sustitutiva previa.

Aunque el La dieta mediterránea (MedDiet) se ha relacionado con una menor incidencia de cáncer, enfermedades cardíacas y diabetes; pocos estudios han explorado sus efectos sobre las enfermedades menopáusicas. Investigadores brasileños descubrieron que reducía el riesgo de la enfermedad que debilita los huesos llamada osteoporosis, así como la disminución de la fuerza muscular que afecta a las mujeres mayores.

"Descubrimos que la dieta mediterránea podría ser una estrategia no médica útil para la prevención de la osteoporosis y las fracturas en mujeres posmenopáusicas ”, dijo la investigadora principal Thais Rasia Silva. "Las mujeres posmenopáusicas, especialmente aquellas con baja masa ósea, deberían preguntar a su médico si podrían beneficiarse al consumir este patrón dietético ”.

La MedDiet se compone de una abundante ingesta de frutas y verduras, aceite de oliva, patatas, cereales y semillas; un consumo moderadamente elevado de pescado; y un bajo aporte de carnes rojas y grasas saturadas. El consumo regular y moderado de vino tinto también forma parte del plan de alimentación.

Según Silva, investigar los efectos de la dieta en mujeres posmenopáusicas es importante porque la producción reducida de estrógeno aumenta la pérdida de masa ósea, lo que aumenta el riesgo de fracturas. Otra consecuencia de la menopausia y el envejecimiento es la disminución de la masa del músculo esquelético, un problema que disminuye la fuerza y ​​contribuye a enfermedades y mayores tasas de mortalidad.

Los participantes en el estudio fueron 103 mujeres sanas de Brasil de una edad promedio de 55 años que habían experimentado la menopausia un promedio de 5.5 años antes. Todas las mujeres se sometieron a pruebas para medir su densidad mineral ósea, masa muscular y grasa corporal total. También completaron cuestionarios de frecuencia de alimentos de lo que habían comido en el mes anterior.

El análisis de los datos mostró que aquellos que se adhirieron más de cerca a MedDiet tenían una densidad mineral ósea significativamente más alta en la columna lumbar, junto con una mayor masa muscular, dijo Silva. El vínculo aparente fue independiente de su nivel actual de actividad física, su comportamiento previo al tabaquismo o si estaban tomando anteriormente medicamentos de reemplazo hormonal.

"Necesita suficiente calcio para fortalecer sus huesos y vitamina D para ayudar a su cuerpo a absorber el calcio. Los alimentos que contienen estos nutrientes son básicos de MedDiet ”, dijo la nutricionista Vanessa Rissetto. Olive Oil Times.

"Por ejemplo, los frijoles contienen 191 mg de calcio por taza y las verduras de hoja verde como el brócoli y la col rizada contienen 43 gramos por taza. Las fuentes de alimentos con vitamina D en este plan de alimentación incluyen huevos y pescado azul, como el salmón ".

Un hallazgo adicional fue que los participantes con alta adherencia a MedDiet tuvieron aproximadamente cinco años más de asistencia escolar que aquellos con baja adherencia.

"Es pertinente mencionar este nivel de educación superior porque la evidencia indica que la calidad de la dieta puede estar vinculada a la educación y juega un papel importante en la determinación del comportamiento de consumo de alimentos en Brasil y también en otros estudios en una región mediterránea ”, dijo Silva.

El estudio fue presentado en ENDO 2018, los 100 de la Sociedad Endocrina^th reunión anual en Chicago, Ill.

• Sociedad endocrina


• The Economic Times