Perú

Febrero 6, 2024

Los secretos para la producción exitosa de aceite de oliva en Perú

En un lugar poco convencional donde se cultiva olivo, el fundador de Oasis Olives se enfrenta a una extraordinaria serie de desafíos.

Enero 16, 2024

El Niño diezma la cosecha de aceituna peruana

Se espera que la producción de aceite de oliva en Perú caiga hasta un 90 por ciento en 2024.

Diciembre 7, 2023

Celebrando los olivos históricos de América del Sur

La organización Sudoliva documenta y conserva olivos históricos que cuentan la historia de la colonización europea de América Latina.

Diciembre 12, 2022

UE protege 10 indicaciones geográficas de países latinoamericanos

Aceituna de Tacna, aceitunas producidas en la región de Tacna en Perú, es uno de los productos alimenticios a proteger de la imitación en los países de la Unión Europea.

Jun. 16, 2020

Una cosecha de aceitunas en Perú en medio de cambios radicales

Los productores peruanos esperan un rendimiento 50 por ciento menor este año, mientras que la pandemia Covid-19 aumenta el consumo y abundan los cambios en el sector.

Agosto 22, 2018

Perú redescubre sus propios aceites de oliva

Perú tiene una tradición centenaria de cultivo del olivo que se inició en la época colonial pero pronto fue interrumpida. En las últimas décadas, el foco de atención en la gastronomía y la cocina peruana ha creado un renovado interés en la producción nacional de aceite de oliva.

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