Salud / página 33
Enero 22, 2018
La dieta mediterránea podría reducir el riesgo de fragilidad en adultos mayores
Los nuevos hallazgos sugieren que una dieta que consiste principalmente en alimentos de origen vegetal con cantidades bajas a moderadas de pescado y aves de corral mantiene a las personas independientes y saludables a medida que envejecen.
Enero 16, 2018
Aceites de oliva y eucalipto ayudan a curar heridas
Los investigadores concluyeron que los niveles más altos de aceite de oliva de ácidos oleico y palmitoleico monoinsaturados explicaban sus ventajas en el tratamiento de heridas.
Enero 10, 2018
Conferencia Científica Olive Council en UC Davis
En enero, 17, un panel de expertos analizará los mecanismos del aceite de oliva y sus funciones en la prevención del cáncer, la diabetes, las enfermedades cardiovasculares y neurológicas.
Diciembre 8, 2017 Salud
Diciembre 4, 2017 Salud
Ejercicio moderado, dieta mediterránea mejor en la reducción de depósitos de grasa
Diciembre 4, 2017 Salud
El conservante natural del aceite de oliva es tan efectivo como los sintéticos
Noviembre 27, 2017 Salud
Aceitunas cultivadas a grandes altitudes tienen más antioxidantes
Noviembre 27, 2017 Comida y cocina
Noviembre 15, 2017
Las dietas ricas en grasas poliinsaturadas podrían reducir el apetito
Un estudio realizado en la Universidad de Georgia sugiere que el consumo regular de alimentos ricos en grasas poliinsaturadas, como el aguacate, la quinoa, los garbanzos, el salmón, las nueces y el aceite de oliva, puede afectar su apetito.
Noviembre 13, 2017
Freír verduras en aceite de oliva virgen extra recomendado para hombres con cáncer de próstata
El consumo diario de aceite de oliva virgen extra puede incrementar la absorción de compuestos con propiedades anticancerígenas.
Noviembre 8, 2017
Las bebidas azucaradas aumentan el riesgo de síndrome metabólico y diabetes
Los investigadores revisaron la investigación científica sobre los efectos en la salud del consumo de bebidas azucaradas y encontraron que la preponderancia de la evidencia implicaba que las bebidas aumentaban la probabilidad de padecer enfermedades médicas comunes.
Octubre 30, 2017
La dieta mediterránea y el AOVE reducen la incidencia de diabetes gestacional
Investigadores en Madrid descubren que las mujeres embarazadas que agregan más AOVE y pistachos a sus dietas tienen embarazos más sanos y bebés más sanos.
Octubre 18, 2017
El aceite en ensaladas aumenta la absorción de nutrientes
Un investigador de la Universidad del Estado de Iowa descubrió que el aceite resalta todos los beneficios nutricionales de los vegetales.
Octubre 12, 2017
2nd Conferencia de 'Valores de comida' celebrada en Toscana
Expertos de una amplia gama de antecedentes se reunieron en Villa Pecori Giraldi en Borgo San Lorenzo para discutir la relevancia de la dieta mediterránea y explorar nuevos enfoques y propuestas.
Octubre 9, 2017
Un estudio realizado en Italia reveló que los fenoles se pueden usar como antioxidantes en salchichas de cerdo crudas y cocidas, previniendo la oxidación de los lípidos y limitando la degradación oxidativa del colesterol.
Octubre 4, 2017
Estudio: la dieta basada en plantas alivia el reflujo tan eficazmente como los medicamentos
La adherencia a una dieta basada en plantas reduce los síntomas de reflujo tan eficazmente como los medicamentos molestos.
Septiembre 25, 2017
Según un estudio, incluso la adopción tardía de una dieta más saludable puede ayudar
Los investigadores encontraron que seguir una dieta de alta calidad en la adultez tardía puede disminuir la grasa abdominal y hepática, reduciendo el riesgo de ciertas afecciones inflamatorias y relacionadas con el corazón.
Septiembre 1, 2017
El chocolate negro con aceite de oliva virgen extra mejora el perfil de riesgo cardiovascular
Las pequeñas porciones diarias de chocolate amargo con polifenoles naturales añadidos del aceite de oliva virgen extra se asociaron con un perfil de riesgo cardiovascular mejorado, encontraron los investigadores.
Agosto 31, 2017
El aumento de los niveles de dióxido de carbono reducirá el valor nutricional de los cultivos
Los efectos del dióxido de carbono ponen a las poblaciones en riesgo de perder la proteína dietética disponible en los cultivos básicos, lo que agrava los desafíos de la pobreza en todo el mundo.
Agosto 30, 2017
Un estudio realizado en ratones en el Instituto de Cáncer Hershey de Penn State mostró que varios compuestos encontrados en semillas de uva pueden matar las células madre colorrectales cancerosas.
Agosto 29, 2017
Dieta mediterránea vinculada a un menor riesgo de cirugías de vesícula biliar
Una nueva investigación descubrió que el consumo de alimentos básicos de la dieta mediterránea, como los panes integrales, las frutas, el aceite vegetal y las legumbres, puede promover la salud de la vesícula biliar.
Agosto 21, 2017
Comparación del efecto reductor de los lípidos del AEO y las estatinas en la diabetes tipo 2
El consumo diario de aceite de oliva virgen extra mejora el colesterol sin los efectos secundarios asociados con las estatinas.
Agosto 17, 2017
Un estudio identificó una combinación de nutrientes de alimentos que son más efectivos contra el cáncer de próstata que los medicamentos existentes si se ingieren en concentraciones que excedan las que se encuentran en una dieta saludable.