UC Davis Olive Center / página 8

Julio 28, 2010

Prensa fría: los medios de comunicación se acumulan después del informe de aceite de oliva de Davis

El ataque a los aceites de oliva importados del informe de Davis ha disfrutado del tipo de publicidad viral que solo los titulares llamativos como "Que la Virgen del Aceite de Oliva no pudo lograr". ¿Pero es justo?

Julio 27, 2010

El COI analiza el estudio del aceite de oliva Davis

"Debido a la falta de datos y la metodología aplicada, este estudio no proporciona pruebas sólidas de que los aceites analizados no cumplan con los estándares estadounidenses e internacionales" - COI

Julio 19, 2010

4a Conferencia Beyond Extra Virgin para centrarse en la excelencia del aceite de oliva

Considerado como una "Conferencia internacional sobre el sabor y la excelencia del aceite de oliva", Beyond Extra Virgin IV se centrará en las cualidades sensoriales de lo que se conoce como aceite de oliva súper premium.