estrés oxidativo / página 3

Octubre 17, 2012

Ministro de Agricultura considera que el reglamento de etiquetado es bueno para el aceite de oliva griego

Según el Ministro de Agricultura griego, el reglamento 432 / 2012 de la UE ayudará a que el aceite de oliva griego tenga un mayor impacto y anuncie su calidad.

Octubre 4, 2012

Terra Creta organiza conferencia

Los visitantes de los países de 14 y de los agricultores locales de 50 se inscribieron en la conferencia sobre el aceite de oliva Terra Creta celebrada en Hania, Creta, la próxima semana.

Febrero 23, 2012

Piense dos veces sobre las declaraciones de antioxidantes

Una de las pocas afirmaciones de la etiqueta de los alimentos para sobrevivir a una rigurosa revisión europea fue el efecto antioxidante de los polifenoles de oliva, una noticia que vio el aumento del sector del extracto de oliva. Pero el experto en nutrición John Finley aconseja precaución sobre tales afirmaciones.

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