World Olive Oil Competition Publica resultados finales

La décima edición del NYIOOC World Olive Oil Competition concluyó hoy cuando el último ganador, un premio de oro para Anfitrite, una mezcla de Puglia, Italia, se dio a conocer en la Guía oficial de los mejores aceites de oliva del mundo.

Durante seis semanas, los resultados se revelaron en tiempo real a medida que se verificaban los hallazgos de los jueces para más de 1,200 entradas de 28 países.

Fue el análisis de aceite de oliva más grande jamás realizado, gracias a un equipo de 21 catadores expertos en once países que se adhirieron a un protocolo de evaluación remota desarrollado por el NYIOOC.

Olive oil proproductores de todo el mundo se regocijaron en las redes sociales y a través de medios de comunicación internacionales al recibir los premios de calidad más codiciados de la industria.

El Guia oficial ha sido visto más de un millón de veces desde que comenzó el lanzamiento a principios de abril, por parte de importadores, distribuidores chefs, profesionales del servicio de alimentos, periodistas y consumidores que desean conocer las marcas premiadas y las personas, lugares y culturas detrás de ellas.

Los productores de Italia volvieron a liderar el camino, ganando 158 premios a la calidad, seguidos por España. Pero el dramático ascenso de las marcas croatas y turcas al escenario mundial del aceite de oliva, junto con las entradas ganadoras de China, Líbano, Montenegro y Bosnia y Herzegovina, demostraron el compromiso con la calidad de los agricultores y productores de todo el mundo.

Productores de Croacia, Estados Unidos, Turquía, Túnez, Brasil, Sudáfrica e Israel obtuvieron un número récord de premios al elaborar aceites de oliva virgen extra de calidad excepcional.

Si bien la tasa de éxito del 67 por ciento en el concurso de este año apoyó aún más la tendencia al alza en la calidad de los últimos años, la temporada de cosecha 2021/22 resultó ser formidable, informaron los productores, con una sequía generalizada y persistente, escasez de mano de obra y muchos otros. desafíos que plantean el cambio climático y la pandemia.

Aún así, dos de cada tres de los productores participantes, que presentaron un récord de 1,246 aceites extra vírgenes de élite, recibieron premios en esta entrega de la competencia más grande y prestigiosa de la industria.

"Recibir este premio fue muy importante para nosotros”, dijo Barbara Bibbò de Masseria dei Nunzi. "Es una forma de mostrar nuestra atención y cuidado en cada etapa y la determinación con la que llevamos a cabo nuestro trabajo. Estamos inmensamente orgullosos de ello”.

"Es un reconocimiento a nuestro esfuerzo y trabajo”, dijo Ante Rupić, un productor de Šibenik, en el norte de Dalmacia, que ganó un Premio de Oro por un monovarietal de Oblica. "Nos anima a seguir luchando para que nuestros aceites estén entre los mejores del mundo”.

Si bien hubo muchos productores de marcas establecidas que reafirmaron su excelencia, también hubo algunas empresas emergentes entre los ganadores de los premios.

"Estamos extasiados”, dijo Lucía Gámez, quien recibió un Premio de Oro por la Tropical Reserva Familiar marca, un medio ecológico Picual. "Mi padre se acaba de jubilar y yo he asumido la responsabilidad de mantener nuestro patrimonio familiar y cultural, lanzando nuestro primer aceite de oliva virgen extra ecológico de finca. Se ha pasado la antorcha y este premio es un maravilloso comienzo”.

Al publicar los resultados en tiempo real durante todo el período de evaluación, los productores pudieron compartir sus distinciones antes en su campaña anual para mover productos a través del mercado. "El NYIOOC tiene un gran impacto y un significado importante con respecto al marketing en Japón”, dijo Toyohiro Takao, quien ganó un Premio de Oro por Takao Nouen. "Esto me anima a seguir produciendo las mejores aceitunas y participar cada año”.

Los resultados completos del 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition ya están disponibles en el Guía Oficial de los Mejores Aceites de Oliva del Mundo.

Este es un artículo de noticias de última hora. Vuelve a consultar las actualizaciones.