`Los escolares celebran el 'Día de Andalucía' con Desayuno Tradicional de Tostadas y Aceite de Oliva - Olive Oil Times

Los escolares celebran el 'Día de Andalucía' con un desayuno tradicional de tostadas y aceite de oliva

Marzo 2, 2016
Erin Ridley

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El viernes pasado, unos 150,000 estudiantes de la Andalucía española pasaron su tiempo de clase saboreando el desayuno más tradicional de la región; tostadas rociadas con aceite de oliva virgen extra local. El acto formó parte del Día de Andalucía, una fiesta que conmemora la región con música y baile, y mucho aceite de oliva.

Cuando se trata de desayunar en Andalucía, quizás no haya más sustento característico que un tostada con aceite, a menudo cubierto con una capa de tomate triturado. De hecho, en toda España es común que los lugareños entren en cualquier bar, café o incluso en el restaurante de una gasolinera y pidan el icónico entrante del día, que por defecto viene goteando aceite de oliva.

Destaca una de las cosas que mejor hacemos en Andalucía, que es la producción de alimentos de alta calidad.- Presidenta de Andalucía Carmen Ortiz

Entonces, naturalmente, en el día que exalta todas las cosas de Andalucía, la región líder en el mundo para olive oil proproducción: el oro líquido es una parte importante del programa escolar. El objetivo, según la Junta de Andalucía, es educar y ayudar a preservar la tradición agrícola de la región acercando las aulas a los productos locales, en particular al aceite de oliva.

Con ese fin, el Ministerio de Agricultura proporcionó a las escuelas de Andalucía botellas 7,650 de aceite de oliva virgen extra de la región de Sierra Mágina, que se encuentra en la provincia de Jaén.

La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, Carmen Ortiz en un colegio de Huelva.

La actividad, explicó la presidenta de Andalucía, Carmen Ortiz, "demuestra una forma saludable de comer, que incluye la dieta mediterránea, y destaca una de las cosas que mejor hacemos en Andalucía, que es la producción de alimentos de primera calidad ”.

Esta iniciativa es parte de un programa llamado Creciendo en Salud, o Creciendo en Salud, que lleva a cabo el Ministerio de Educación. Su objetivo general es fomentar una variedad de hábitos saludables, incluida una buena nutrición. Junto con el aceite de oliva, el programa también aboga por el consumo de frutas y verduras locales.

El aceite de oliva es un componente clave en las celebraciones del Día de Andalucía en toda la región; desde escuelas hasta menús especiales hospitalarios, pasando por degustaciones en centros públicos de recreación para ancianos.


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