Año récord para los aceites de oliva turcos en la competencia mundial

Los productores turcos tuvieron su mejor año hasta ahora en el 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition, ganando 28 premios.

Los productores del quinto país productor de aceite de oliva del mundo ganaron un récord de 18 premios de oro (tantos oros turcos como en los cuatro concursos anteriores combinados) y 10 premios de plata.

Los dos mayores ganadores del país, el Granpa y Mavras Zeytincilik marcas, se encontraban entre las que ingresaron a la competencia por primera vez.

Müge Aşkın es el gerente de ventas de Grupo Tokuç, que produce aceites de oliva Granpa. La empresa con sede en Estambul ganó dos premios de oro por aceites Trilye medianos y un premio de plata por un Trilye delicado.

Aşkın dijo Olive Oil Times que Granpa comenzó a producir aceite de oliva en 2018, después de salvar olivos de las zonas mineras del país y trasladarlos a su olivar de 17,000 árboles.

Dijo que era evidente que los productores turcos estaban cada vez más motivados para participar en concursos internacionales. Aşkın agregó que desde la noticia de los excelentes resultados del Granpa en el NYIOOC había salido, la compañía ha recibido llamadas de clientes existentes y potenciales.

"La NYIOOC será nuestra máxima prioridad el próximo año ", dijo.

El otro gran ganador de este año fue Mavras Olive Oil Company, que ganó dos oros y un premio de plata por sus aceites Edremit.

"Esta es la primera vez que participamos en el NYIOOC", Dijo el CEO Melike As Olive Oil Times. "Por supuesto, estamos muy contentos de ganar dos premios de oro y un premio de plata por los aceites de oliva extraídos de nuestras diferentes plantaciones ”.

Ella atribuyó la victoria a su gestión práctica durante el proceso de producción y al nuevo molino de última generación de la compañía, situado cerca de los bosques en las laderas del Monte Ida.

Varios cientos de millas al sur del monte İda, Gizem Çetintürk, copropietario de Eliada Gida Tarim Kozmetik Ithalat Ihracat, fue otro participante por primera vez que celebró una gran victoria en el NYIOOC.

Ella dijo recibir un premio de plata Para la empresa Arbosana delicada en su primer año de producción fue muy significativo para la empresa incipiente.

"Es nuestro primer aceite en el primer año de producción, por lo que es una gran sensación recibir un premio en el NYIOOC y un gran comienzo que nos muestra que vamos en la dirección correcta ”, dijo Çetintürk Olive Oil Times.

Agregó que el objetivo de Eliada es ser una marca codiciada y confiable para los consumidores preocupados por la salud y ganar premios de la NYIOOC fue un gran paso en la dirección correcta para ellos.

Çetintürk atribuyó la victoria de la empresa a su pasión y determinación.

Compañeros productores de la zona del Egeo, Aceite de oliva genio también estuvieron entre los primeros participantes y ganadores en 2020 NYIOOC. La empresa con sede en Manisa ganó un premio de oro por su medio Arbequina.

El copropietario de la empresa, Tarkan Karakaya, dijo Olive Oil Times que estaba muy orgulloso de ser premiado en el NYIOOC, agregando que su búsqueda de la perfección les había traído este gran éxito.

Mientras tanto, siempre La fundadora Duygu Elakdar dio crédito a su Ganador del premio de plata medio orgánico Ayvalik a la consistencia del sabor del producto, así como a su olivar orgánico de finca única. Agregó que invertir en un nuevo molino le había permitido a la empresa cosechar y transformar sus aceitunas más rápidamente, conservando mejor sus aromas y sabores.

"Estamos orgullosos de ser los pioneros de nuestra región al lograr este premio ”, dijo Elakdar. "Significa mucho porque somos el olivar certificado ecológico más grande de Urla ”.

Merve Doran, el dueño del otro productor victorioso del suroeste, oleamea, dijo que su compañía también estaba muy orgullosa de recibir un premio de oro y un premio de plata por su medio orgánico Memeciks en la competencia.

"Es un honor ser uno de los muchos productores ganadores de Turquía, y estamos emocionados de ver el creciente reconocimiento del aceite de oliva turco en el escenario mundial ”, dijo Doran.

"Aunque ambiental y condiciones globales actuales seguimos planteando desafíos importantes, seguimos luchando por la mejora continua de la calidad y adaptamos nuestro modelo siempre que sea posible ”, agregó.

Oleamea obtiene sus aceitunas de productores orgánicos en la región del Egeo del país.

Justo al sur de la región del Egeo, en Fethiye, el productor de la sidima La marca ganó un premio de oro por su mezcla media.

"Estamos muy orgullosos de haber recibido un Gold Award en el NYIOOC este año ”, dijo el director gerente de la compañía, Sergül Yücekök. "Hemos trabajado incansablemente para lograr un aceite de oliva verdaderamente único y estamos encantados de compartir nuestro logro con nuestros clientes y colegas.

Yücekök agregó que parte de lo que hace que Sidyma se destaque es sus niveles extraordinariamente altos de polifenoles y dijo que cree que el éxito de la empresa proviene de la investigación y el conocimiento que se pone en la producción de aceite de oliva.