Febrero 20, 2012
Naomi tupperComo parte de un esfuerzo por promover el conocimiento continuo de los aceites de oliva y su producción, un "El proyecto Know Your Oil ha sido llevado a cabo por CM Europa, empresa que presta diversos servicios al sector del aceite de oliva. En el programa participaron niños de once años de colegios de Martos, España y alrededores, donde la caricatura, "Piqui and Mandy: The World of Olive Oils ', se utilizó como recurso didáctico.
La caricatura fue realizada por Rosa Mª Marchal López, química especializada en aceites y defensora del cultivo del aceite de oliva, en colaboración con Alfonso Buendía Martos y Trinidad Pestaña Yánez. Proporciona una descripción simple de los procesos involucrados en la producción de aceite de oliva, comparando y contrastando el método de producción y el producto con el del jugo de naranja más conocido.
Después de establecer que tanto las aceitunas como las naranjas son frutas de las que se puede extraer el jugo natural y que son beneficiosas para la salud, Piqui y Mandy llegan a un acuerdo en que el aceite de oliva y el jugo de naranja son, de hecho, lo mismo.
El cómic destaca los beneficios nutricionales, los diferentes grados y usos del aceite de oliva, utilizando ilustraciones simples y coloridas para explicar los procesos.
Marchal López espera que el cómic eduque a los lectores sobre los diferentes tipos de aceites de oliva y reduzca el error común de referirse al aceite de oliva en tiempo singular en lugar del plural para abarcar las variedades muy diferentes disponibles. Las diferencias entre los aceites de oliva virgen extra, virgen y refinado se resumen en declaraciones concisas y un lenguaje fácil de entender.
Martos (Jaén) España se encuentra en el corazón de la mayor olive oil proregión ducing. "Esta ciudad se basa básicamente en la industria del aceite de oliva y alrededor del 90 por ciento de los padres de los niños tienen alguna relación con el sector del aceite de oliva ", dijo Marchal López Olive Oil Times. "Se divirtieron con el búho Piqui y el conejo Mandy, animales del ecosistema del olivo, mientras aprendieron que los aceites de oliva virgen son jugos naturales de la aceituna ”, agregó.
Si bien los personajes y las ilustraciones brillantes deberían atraer a la generación más joven, la caricatura sin duda aumentará el conocimiento del aceite de oliva en adultos y niños por igual, a través de su lenguaje simple y un formato atractivo.
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