Olive Council: se espera que la producción se recupere en el año de cosecha 2021/22

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Global olive oil producción alcanzó las 3,010,000 toneladas en la campaña 2020/21, según los últimos datos de la Consejo Oleícola Internacional (COI).

El total final para el año de cosecha anterior fue aproximadamente un ocho por ciento inferior a las 3,266,500 toneladas reportadas en 2019/20.

Sin embargo, las cifras anuales publicadas por el COI muestran que se espera un repunte parcial en la campaña 2021/22, con una producción que alcance las 3,098,500 toneladas, alrededor de un tres por ciento más que la temporada anterior.

El clima desafiante en muchas partes del mundo puede haber jugado un papel en el estrés de los olivares y la reducción de la producción general en el año de cosecha actual.

Un inusual y severas heladas primaverales en toda Europa, olas de calor y sequía en la cuenca del Mediterráneo y fenómenos climáticos extraordinarios, como violentas granizadas y grandes incendios forestales, contribuyó a una temporada compleja para muchos países productores.

El COI informó que el 93 por ciento del total olive oil proproducción -2,809,500 toneladas- provino de sus 16 países miembros y de la Unión Europea.

De vuelta en el año de cosecha 2020/21, el Unión Europea superó los resultados de la cosecha anterior en un 6.8 por ciento, principalmente debido a la rendimientos más altos registrados en España.

La olive oil producer reportó un aumento de 23 por ciento, alcanzando 1,389,000 toneladas. Mientras tanto, producción en Grecia se mantuvo estable en 275,000 toneladas, Los rendimientos italianos cayeron 25 por ciento a 273,500 toneladas y Portugal vio su caída de la producción en un 29 por ciento a 100,000 toneladas.

Fuera de la UE, los datos del COI muestran un 8.7 por ciento caída en Turquía, cuya producción alcanzó las 210,000 toneladas y un incremento del 10 por ciento en Marruecos hasta las 160,000 toneladas. Mientras tanto, Argelia vio caer su producción un 44 por ciento a 70,500 toneladas.

Sin embargo, la mayor caída en la producción en el norte de África la registró Túnez, cuya el rendimiento cayó en un 68 por ciento a 140,000 toneladas.

Según el COI, consumo de aceite de oliva cayó en más del cuatro por ciento a 3,125,000 toneladas en el año de cosecha 2020/21. De este total, los países miembros del COI consumieron 2,054,000 toneladas de aceite de oliva.

El COI pronostica que el consumo mundial de aceite de oliva crecerá casi un tres por ciento en el año de cosecha 2021/22 para alcanzar las 3,214,500 toneladas.

La UE es se espera que produzca 1,974,100 toneladas de aceite de oliva en el mismo periodo, un 3.8 por ciento menos que la campaña anterior. En general, el COI espera que los países miembros produzcan 2,910,500 toneladas de aceite de oliva.

El COI también ha estimado una disminución del 10 por ciento en producción de aceituna de mesa en el año de cosecha 2020/21, con el rendimiento total cayendo a 2,661,000 toneladas.

España experimentó un crecimiento del 19 por ciento y produjo un poco más del 20 por ciento de las aceitunas de mesa a nivel mundial. Sin embargo, Egipto vio caer su producción de aceitunas de mesa en un 23 por ciento.

Para el año de cosecha 2021/22, el COI espera ver un aumento de la producción del siete por ciento a 2,486,500 toneladas, con un crecimiento del consumo del 1.2 por ciento en comparación con el año anterior.

• Consejo Oleícola Internacional