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Nuevo amanecer para una ciudad antigua

Febrero 9, 2015
Aldo Pesce

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Caminando por las pequeñas calles de esta antigua ciudad en la región de Basilicata, en el sur de Italia, puede sentir la alegría y el entusiasmo nuevamente, como lo fue en 1993, cuando Matera fue nombrada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Luego, Matera, la Ciudad de las Piedras, cuya belleza melancólica recuerda a los viejos tiempos, ha sido elegida Capital Europea de la Cultura para 2019.

Recientemente, Enrico Lupi, presidente de la asociación de municipios de aceite de oliva. Oil City anunció al final de una reunión con la Cámara de Comercio de Matera que la asamblea nacional de la asociación se celebrará aquí el próximo mes de julio.

Esta ciudad con sus casas antiguas excavadas en la roca, que datan del Paleolítico, con el aroma en las calles del pan recién horneado, parece ser un lugar perfecto para el encuentro de la asociación que protege y promueve la cultura y tradición del aceite de oliva. . Basilicata tiene 15 miembros de "Città dell'Olio ".

Esta ciudad vuelve a ser el centro de atención por sus tradiciones, incluido su aceite de oliva, cuyo sabor no es tan conocido como otros.

El apoyo al evento ha sido expresado por Angelo Tortorelli, presidente de la Cámara de Comercio local: "La Asamblea Nacional de las Ciudades del Aceite de Oliva ", dijo Tortorelli, "es un evento importante para un mayor desarrollo del turismo, pero también para concienciar sobre la importancia de una alimentación y una cocina saludables. Los gourmets y expertos en comida apreciarán el sabor de nuestro aceite de oliva virgen extra de variedades como Majatica y Ogliarola ”.

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"Esta es una invitación a las empresas que quieran trabajar en esta dirección para fortalecer las acciones realizadas con especial énfasis en la calidad ”, agregó Tortorelli. "Matera 2019 será la capital europea de la cultura del aceite de oliva y de la comida sana y genuina ".

Es un momento mágico para esta ciudad iluminada por las primeras luces de un nuevo comienzo en nombre de la tradición del aceite de oliva y su futuro.


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