Los productores multinacionales de alimentos piden un cambio rápido en las prácticas agrícolas

Algunos de los productores de alimentos y agronegocios más grandes del mundo dijeron que es necesario un cambio hacia la agricultura regenerativa para mitigar los impactos del cambio climático.
Noviembre 22, 2022
Costas Vasilopoulos

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Una nueva encuesta informe del grupo de trabajo de agronegocios de la Iniciativa de Mercados Sostenibles (SMI, por sus siglas en inglés), una red de destacados directores ejecutivos de empresas alimentarias, ha instado a los gobiernos y productores de alimentos a trabajar juntos hacia una agricultura más sostenible para evitar que se agrave aún más el cambio climático.

El informe está patrocinado por algunas de las corporaciones multinacionales de alimentos y agricultura más grandes e influyentes, incluidas Bayer, Mars, McCain Foods, Indigo Agriculture y McDonald's.

Establece un plan de acción para promover la agricultura regenerativa, un medio alternativo de producción de alimentos que se enfoca en reducir las emisiones en la agricultura mientras promueve la salud del suelo y la biodiversidad.

Ver también:La reforma del sistema alimentario puede revertir la deforestación y la desertificación, según un informe

“[La agricultura] representa una gran proporción de la emisiones globales de gases de efecto invernadero”, Decía el informe. "Si las empresas quieren cumplir con sus compromisos de cero neto y protegerse contra futuras interrupciones en la cadena de suministro, deben facilitar una transición hacia un sistema alimentario más sostenible”.

Los autores del informe argumentaron que la agricultura, la industria más grande del mundo, puede resolver los desafíos ambientales a través de la agricultura regenerativa. Señalaron, sin embargo, que la la adopción de prácticas agrícolas regenerativas está rezagada.

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"La tasa de crecimiento [de la agricultura regenerativa] debe triplicarse para alcanzar el 40 por ciento de las tierras de cultivo mundiales para 2030 y cumplir con la necesidad mundial de limitar el cambio climático a 1.5 ºC," ellos escribieron.

El informe también insta a los gobiernos y a la industria alimentaria a abordar la brecha de conocimiento sobre cómo implementar la agricultura regenerativa y garantizar que los agricultores de todo el mundo sigan las mejores prácticas.

Grant Reid, presidente del grupo de trabajo y director ejecutivo saliente de Mars, firmante del informe, destacó la importancia de actuar rápidamente para garantizar que la agricultura desempeñe un papel activo en la reducción del cambio climático.

"Estamos en un punto de inflexión crítico en el que se debe hacer algo”, dijo. "La interconexión entre la salud humana y la salud planetaria es más evidente que nunca. Las grandes empresas de alimentos y la agricultura deben desempeñar un papel importante para cambiar eso”.

Por otro lado, los críticos afirman que las grandes empresas agroindustriales se encuentran entre las más responsables de la mala gestión del clima y no tienen otra alternativa que darse cuenta del cambio climático tarde o temprano.

"No creo que ninguna de estas empresas, digamos McDonald's, tenga ningún compromiso para reducir las ventas de productos altamente contaminantes”, dijo Devlin Kuyek, investigador de Grain, una organización sin fines de lucro que trabaja con pequeños agricultores. "No creo que PepsiCo vaya a decir que el mundo no necesita a Pepsi”.

Kuyek también subrayó la importancia de los pequeños productores de alimentos y culpó a las grandes corporaciones por socavar la sostenibilidad en la producción de alimentos.

"Los pequeños sistemas alimentarios locales aún alimentan a la mayoría de las personas en el planeta, y la amenaza real es que el sistema industrial se está expandiendo a expensas del sistema verdaderamente sostenible”, dijo. "Las corporaciones están creando un poco de humo y espejos aquí, sugiriendo que son parte de la solución cuando inevitablemente son parte del problema”.



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