Los jueces del Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York han comenzado a analizar 827 entradas de 25 países para identificar los mejores aceites de oliva extra virgen de este año.
Habiendo llegado con seguridad de los países 10, los jueces de la Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York (NYIOOC), El concurso de calidad de aceite de oliva más grande y prestigioso del mundo, comenzó su trabajo esta mañana para analizar las entradas de 827 e identificar los mejores aceites de oliva virgen extra de este año.
Es la degustación más extensa jamás realizada en un solo lugar y los organizadores dijeron que tuvieron que rechazar casi 100 más solicitudes de ingreso después de registrarse para el NYIOOC Cerrado a principios de marzo.
La participación ha aumentado en todas las regiones, especialmente en Italia, que envió a casi 200 marcas a competir por los codiciados premios Silver, Gold y Best in Class, una fuerte señal de resurgimiento después de la desastrosa cosecha de ese país el año anterior.
Pero también aumentaron las entradas de Grecia, España, Estados Unidos, Australia, Chile, Turquía y todas las regiones donde se produce oro líquido. "Los productores nos han dejado claro que ven esta competencia como un importante evento anual, y estamos tomando ese papel muy en serio ", dijo Curtis Cord, NYIOOC presidente, quien recientemente anunció el lanzamiento beta de un plataforma comercial donde los vendedores de los ganadores de este año pueden ampliar su alcance a las filas crecientes de compradores que buscan los mejores aceites de oliva.
La evaluación concluirá el jueves, antes de una conferencia de prensa a las 5:30 en la que se presentarán los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo para 2016 ante 200 productores, periodistas y profesionales de la industria alimentaria, y se transmitirán en vivo en todo el mundo bestoliveoils.org - el sitio web oficial de resultados de la NYIOOC.
Los detalles de los aceites ganadores también se presentarán en una Guía de los mejores aceites de oliva virgen extra del año distribuida a más de 20,000 minoristas, distribuidores y compradores de la industria alimentaria en todo el mundo, y muchos estarán disponibles a través del Best Olive Oils Marketplace listo para lanzarse en las próximas semanas.
Más artículos sobre: NYIOOC World, competiciones de aceite de oliva, calidad del aceite de oliva
Febrero 19, 2024
La calidad es clave en el impulso de El Mistol para crecer en Argentina y ampliar las exportaciones
El productor espera que la agenda política del nuevo gobierno y las inversiones de la empresa para ampliar la producción mejoren la rentabilidad y hagan crecer la base de consumidores locales.
Marzo 27, 2024
La tecnología impulsa las ambiciones del mayor productor de aceite de oliva de Túnez
El Grupo CHO fue uno de los primeros en adoptar la tecnología blockchain para la trazabilidad. Ahora están recurriendo a la IA para ayudar a mitigar los impactos del cambio climático.
Febrero 19, 2024
Cómo un productor afronta el aumento de los volúmenes y una cosecha más corta en Francia
En el sur de Francia, el productor detrás de Mas des Bories logra una cosecha excelente y una ventana de procesamiento más corta.
Octubre 11, 2023
La agricultura regenerativa a pequeña escala impulsa la calidad de Maraviglia en Toscana
Desde 2019, el productor detrás de Agricola Maraviglia ha encontrado un equilibrio simbiótico entre cuidar el paisaje y producir un aceite de oliva galardonado.
Abril 24, 2023
Los productores estadounidenses superaron una temporada difícil y resurgieron con buenos resultados
Aunque se espera que el rendimiento sea un 50 por ciento más bajo que el año pasado, hay razones para una perspectiva positiva.
Abril 21, 2023
Sin inmutarse por la sequía, los productores de toda España logran una calidad galardonada
La producción de aceite de oliva en España cayó bruscamente en la campaña 2022/23. Aún así, los productores lograron obtener resultados sobresalientes.
Octubre 17, 2023
Galardonado productor chileno apunta al lucrativo mercado brasileño
Las Doscientos capitaliza su reputación de calidad y ventaja de libre comercio para expandir su participación de mercado en Brasil.
Abril 11, 2023
Portugal disfruta de una cosecha 'fuera de año' récord
Se espera que el país produzca un poco más de 126,000 toneladas, el cuarto rendimiento más alto registrado. Las estimaciones iniciales pronosticaron una producción de menos de 100,000 toneladas.