La producción mundial de aceite de oliva cae al mínimo de cuatro años

Resumen

Se prevé que la producción mundial de aceite de oliva alcance las 3,179,000 toneladas este año, lo que supone un descenso con respecto al año anterior, registrándose la mayor caída en Túnez. A pesar de las disminuciones en algunos países, la producción de aceite de oliva en la Unión Europea aumentó un 16 %, debido principalmente a una cosecha excepcional en España.

Alcance producción de aceite de oliva Se prevé que alcance las 3,179,000 toneladas en la actual campaña agrícola, el total más bajo desde 2016/17, según datos preliminares de la Consejo Oleícola Internacional (COI). El año pasado, el mundo produjo 3,207,000 toneladas.

El proceso de mayor disminución de producción tuvo lugar en Túnez, que espera que la producción caiga un 66 por ciento este año, con un rendimiento que caiga a 120,000 toneladas.

Una combinación de muchos productores entrando en un año fuera, la falta de lluvias en momentos clave en el desarrollo de la aceituna y las malas prácticas agronómicas contribuyeron a la caída de la producción.

Italia experimentó una fuerte descenso, con una caída de la producción del 30 por ciento este año.

Mal tiempo en la primavera, muchos productores del sur del país están entrando en un año bajo y tasas crecientes de Xylella fastidiosa en Puglia condujo a la significativa disminución de la producción.

Argelia y Portugal también se encontraban entre los países con las mayores caídas en la producción con un 29 por ciento. Se espera que Argelia produzca 89,500 toneladas y Portugal producirá alrededor de 100,000 toneladas.

Incluso con las caídas tanto en Italia como en Portugal, así como más modestos descensos en Grecia, Chipre y Francia, la producción de aceite de oliva en la Unión Europea creció un 16 por ciento. Los ocho países responsables de prácticamente todo el aceite de oliva del bloque produjeron 2,232,800 toneladas, siete por ciento más que el promedio de cinco años.

La mayor parte del aumento se debió a una excelente cosecha en España, que según las estimaciones del COI producirá 1,596,100 toneladas, el cuarto mayor rendimiento registrado en el país.

Sin embargo, los productores del sur del país empapado en aceite de oliva dijeron que la buena cosecha se produjo a pesar de un año de sequía y los desafíos planteados por el Pandemia de COVID-19.

Se registraron aumentos de producción muy pequeños en Croacia y Eslovenia.

Fuera de la Unión Europea, el único otro aumento importante de la producción estaba en Marruecos. Se prevé que el país del norte de África producirá 160,000 toneladas de aceite de oliva este año y atribuyó su segundo rendimiento más alto registrado a las inversiones recientes en la plantación de nuevos olivares.

Otras disminuciones notables se registraron en Palestina, que vio caer la producción en casi un 70 por ciento. La cosecha de aceite de oliva palestina cayó de un récord de 39,500 toneladas en 2019/20 a 12,000 toneladas este año, el total más bajo en más de una década.

El vecino Jordan también experimentó un caída en la producción, con su propio rendimiento cayendo a 25,000 toneladas después de alcanzar un récord de 34,500 toneladas el año anterior.

Israel también vio caer su producción, con el rendimiento de este año cayendo en un 42 por ciento para llegar a 11,000 toneladas, el nivel más bajo en una década.

Turquía experimentó una leve caída de producción Además, con la caída del rendimiento en un siete por ciento, ya que muchos productores entraron en un año malo y el mal tiempo golpeó el oeste del país, rico en aceite de oliva.

A pesar de la disminución de este año, la producción mundial de aceite de oliva continúa con una tendencia al alza.

• Consejo Oleícola Internacional
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