Los ganadores por primera vez describen las ventajas de los premios de la competencia mundial

Resumen

Ganadores por primera vez del 2024 NYIOOC World Olive Oil CompetitionEmpresas como Dimitri Olive Farms y Olio Infiore reflexionan sobre el impacto de sus primeros premios en sus marcas, destacando su mayor alcance y reconocimiento global. Los galardonados, entre ellos Cibo Previ y Harvest Farm, expresan su gratitud por el reconocimiento, destacando la importancia de la calidad, la dedicación y la innovación en la producción de aceite de oliva virgen extra de alta calidad y la motivación para seguir mejorando sus productos.

Como registro para la porción del hemisferio sur del 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition cierra el 1 de septiembre^st, los ganadores por primera vez reflexionan sobre el impacto de sus primeros premios en sus marcas.

"La victoria ha ayudado a promocionar nuestra marca entre clientes que quizá no nos conocían”, dijo Dimitrios Komninos, propietario de la empresa con sede en Laconia. Granjas de olivos Dimitri.

"Ahora tenemos un alcance más amplio, no sólo en Estados Unidos sino también a nivel mundial”, añadió. "Nos sentimos realmente honrados de recibir un premio, especialmente porque era la primera vez que participamos en un concurso”.

Situada en el extremo sur de la península del Peloponeso, los productores de esta granja de 200 años de antigüedad ganó un premio de plata para un Koroneiki sin filtrar de intensidad media. "Es importante saber de dónde viene el aceite de oliva”, dijo Komninos.

El premio fue especialmente gratificante después de una temporada desafiante para Dimitri Olive Farms. "Como muchos agricultores, nos enfrentamos problemas de personal y sequía”, dijo Komninos.

Al otro lado del mar Jónico, los productores detrás Olio infiore celebró su primer galardón en una Competición Mundial, ganar un premio de oro para una Coratina orgánica de intensidad media.

El propietario Tommaso Fiore dijo que el productor de Apulia planea utilizar el premio para ayudar a comercializar su aceite de oliva virgen extra antes de la próxima temporada.

"Esperamos que el reconocimiento pueda convertirse en una vitrina que permita dar a conocer nuestros productos en el mercado norteamericano”, afirmó. "Representa nuestro sueño para el futuro cercano”.

"Seguiremos trabajando con pasión y dedicación para ofrecer siempre lo mejor a nuestros clientes”, añadió Fiore. "Siempre estamos abiertos a nuevas colaboraciones y oportunidades para crecer y mejorar aún más nuestro producto. Esperamos que este reconocimiento sea solo el comienzo de algo nuevo y agradecemos NYIOOC por permitirlo”.

Junto con el ángulo de marketing, Fiore dijo que el premio valida el arduo trabajo y la dedicación necesarios para producir aceite de oliva de clase mundial y lo motiva a hacerlo mejor el próximo año.

"Es una motivación para mejorar nuestra marca, fortaleciendo nuestra reputación como productores de aceite de oliva virgen extra de alta calidad”, afirmó. "Para mí este es especial ya que abre nuevos caminos de crecimiento”.

Fiore añadió que el premio también ayuda a promover la región sur de Puglia, la región productora de aceite de oliva más grande de Italia, como destino para aceite de oliva virgen extra de calidad en lugar de aceite de oliva a granel.

"Podemos aprovechar las características de nuestras aceitunas, empezando por Coratina, y crear productos de alta calidad que puedan competir con todos en el mundo”, dijo Fiore. "Esto se puede lograr a través de un ""Mágica mezcla de tradición, innovación y habilidades".

Junto con los productores mediterráneos, el importador canadiense Cibo anterior fue premiado por primera vez en el 2024 NYIOOC, ganando dos premios de oro para un Mariolo de intensidad media y su Itrana, envasado bajo las marcas aceite de oliva virgen extra Previ y aceite de oliva virgen extra Previ Bimbi.

"Los premios han impactado mi marca porque resuena con mis clientes”, dijo la propietaria Sabrina Rea. "Recibir este prestigioso reconocimiento fue una alegría absoluta. Estoy profundamente agradecido, ya que representa años de dedicación para promover el aceite de la más alta calidad del mundo”.

"Este honor fortalece mi convicción de innovar y defender continuamente el envejecimiento positivo”, añadió. "También alimenta mi compromiso de brindar a los norteamericanos oportunidades para mejorar su salud a través de este producto natural excepcional”.

Rea dijo que debido a las duras condiciones climáticas durante la crisis de Italia Cosecha 2023/24, se le pidió que prestara especial atención al abastecimiento de los aceites de su marca. "Como importador de aceite de oliva virgen extra de marca privada, debes asegurarte de entregar lo que describe”, dijo.

"Cada región productora de aceite de oliva tiene sus ventajas únicas”, añadió Rea. "Elaborar un aceite de oliva con un contenido fenólico excepcionalmente alto que logre el equilibrio perfecto entre robustez sin un amargor excesivo es como crear una obra maestra. Cibo Previ es esa obra maestra y es un honor para mí presentarla al mundo porque una comunidad fuerte comienza con una comunidad saludable”.

Ella cree que NYIOOC El premio ayudará a comunicar la calidad del aceite de oliva virgen extra y justificará las medidas extremas que toma para garantizar su calidad cuando lo transporta de Italia a Canadá.

Al otro lado del mundo, el propietario de la japonesa Granja de cosecha celebró su primer galardón en el Concurso Mundial, un Premio de Oro por su marca Virgin Valley, una mezcla de intensidad media de aceitunas Frantoio, Leccino, Pendolino y Taggiasca.

El propietario, Yoshinori Shikamoto, dijo que recibir un premio permite a la empresa promover la alta calidad de su aceite de oliva virgen extra. La victoria también demuestra que la calidad del aceite de oliva virgen extra japonés está mejorando.

Harvest Farm obtuvo el premio en su tercer año de producción. Después de participar en la competencia por primera vez, Shikamoto dijo que estaba inspirado. "recibir un premio tan honorable”.

"Regeneramos tierras de cultivo abandonadas que se habían convertido en bosques y en olivares”, dijo. "A lo largo de varios años ampliamos el terreno y comenzamos a cultivar olivos, lo que nos permitió producir aceite de oliva virgen extra.

"Me gustaría seguir mejorando mis habilidades y trabajar duro para hacer un buen aceite de oliva virgen extra”, añadió. "Usaré este premio como estímulo para trabajar más duro”.