Ayvalık organiza 10th días internacionales de cosecha de aceitunas
El th Las Jornadas de la Cosecha de Ayvalık se centraron en promover la importancia del aceite de oliva para la salud, mostrando las aceitunas y aceites de Ayvalık para llegar a nuevos mercados y fomentar su consumo en Turquía. El festival incluyó eventos culturales, delicias culinarias, concursos de recolección de aceitunas y exposiciones, atrayendo a participantes de diversos países y destacando la historia, la naturaleza y la arquitectura de la ciudad.
El th Los Días de la Cosecha de Ayvalık, organizados por la Municipalidad de Ayvalık, la Cámara de Comercio de Ayvalık y la Cámara de Agricultura de Ayvalık, ganaron una identidad nacional este año. "El aceite de oliva te une a la vida ”fue el eslogan de este año cuando los organizadores buscaron aumentar su uso al llamar la atención sobre su importancia para la salud.
Las aceitunas y aceites de oliva de clase mundial de Ayvalık se presentaron con el objetivo de llegar a nuevos mercados. El aumento del uso de aceite de oliva en Turquía fue otro propósito del evento.
Al recordarle a la gente que Ayvalık no solo es famoso por sus aceitunas, sino también por su historia, naturaleza y arquitectura, el festival puso a la pintoresca ciudad costera en el centro del escenario en un esfuerzo por promover el turismo local.
En la ceremonia de apertura, Benhan İbrahim Kantarcı, presidente de la Cámara de Comercio de Ayvalık, mencionó que la aceituna es un "tradición de la ciudad y herencia familiar ”. Para el futuro de Ayvalık, el turismo es insustituible y esfuerzos como los Días de la Cosecha deben continuar moviendo los valores del turismo a niveles más altos.
Después de la ceremonia de apertura, el "Marcha de Acción de Gracias a Olive ”comenzó con el acompañamiento de la Banda de Ayvalık.
Los participantes tuvieron la oportunidad de probar los aceites de oliva recién prensados en el mercado de aceitunas, donde las empresas presentaron sus productos en puestos a lo largo de la plaza Cumhuriyet.
Todos recibieron pescado fresco (de hecho, tres toneladas) cocinado en aceite de oliva local, que es una tradición de la celebración de los Días de la Cosecha de Ayvalık.
Las festividades de este año tuvieron lugar en la aldea de Murateli, y asistieron gourmets, artistas, representantes de marcas y periodistas locales y extranjeros. Los participantes se unieron al evento desde España, Grecia, Italia, Marruecos y Jordania.
Además de las delicias culinarias, hubo concursos de recolección de aceitunas, y "El espectáculo de la semilla de olivo fue realizado por niños de toda la ciudad.
Durante los días de la cosecha, hubo una exposición temática sobre el aceite de oliva y el aceite de oliva que fue nombrada "Derin kökler, Ortak kökler ”(Deep Roots, Common Roots) por fotógrafos de Turquía y la isla de Lesbos, y una exposición de muñecas de trapo fabricadas localmente.
Además de la diversión, hubo sesiones donde representantes de la industria discutieron los desafíos del sector y propusieron nuevas iniciativas.
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