Diciembre 15, 2021
Más de 750 productores de olivos mediterráneos de cuatro países han solicitado unirse al proyecto Olivares Vivos, que logró aumentar la biodiversidad en los olivares andaluces.
Diciembre 6, 2021
Estudio: los olivares tradicionales absorben más carbono que los intensivos
Un estudio de la Universidad de Jaén muestra que los olivares tradicionales combaten directamente el cambio climático y causan mucho menos daño ambiental que los métodos de cultivo intensivo.
Octubre 27, 2021
Estudio: La intensificación agrícola perjudica la productividad del olivar
Investigadores en Andalucía encontraron que la intensificación agrícola daña los olivares al eliminar los depredadores naturales de las plagas y mermar la calidad del suelo.
Julio 30, 2021
La subvención proporciona fondos para la investigación de bioplaguicidas de Xylella Fastidiosa
La Comisión Europea otorgó la beca Marie Skłodowska-Curie a la Universidad de Jaén para investigar nuevos métodos para frenar la propagación del patógeno mortal del olivo.
Julio 20, 2021
El nuevo instituto de la Universidad de Jaén impulsará la innovación en el cultivo del olivo y olive oil proproducción y promover los esfuerzos de investigación.
Abril 2, 2021
El programa de biodiversidad logra la restauración de especies en los olivares
Los olivares que siguieron el programa Olivares Vivos registraron un aumento del 30 por ciento en flora y fauna. Se espera que el valor de sus AOVE también aumente.
Julio 1, 2020 Europa
Uso de tecnología y fotos antiguas para mapear la erosión en los olivares de Jaén
Febrero 26, 2020 Producción
Los drones ayudan a los productores de aceitunas a lograr tratamientos, aumentar la rentabilidad
Agosto 28, 2019 Salud
El compuesto fenólico en AOVE puede ser beneficioso para la enfermedad de Parkinson
Abril 30, 2019 Noticias breves
Enero 9, 2019
Los investigadores utilizan modelos matemáticos para optimizar Olive Oil Producción
Utilizando la metodología de superficie de respuesta, los científicos españoles ahora pueden predecir el impacto que tienen diferentes variables en el olive oil proproceso de producción.
Abril 16, 2016
UC Davis y la Universidad de Jaén firman un acuerdo de colaboración
Las escuelas se unen en Jaén con una visión compartida para crear una red mundial de universidades estimadas dedicadas al avance del sector del aceite de oliva.
Marzo 7, 2016
La Universidad de Jaén aspira a ser referencia mundial para el sector del aceite de oliva
El recién nombrado presidente del consejo social de la universidad, Francisco Vañó de Castillo de Canena, afirmó los objetivos de la escuela en la reciente Exposición Mundial del Aceite de Oliva en Madrid.
Julio 8, 2014
Investigadores dan una patada antioxidante al aceite de oliva para la salud ocular
Investigadores de Jaén están experimentando con la suplementación de aceite de oliva con luteína, una sustancia con actividad antioxidante que juega un papel en la salud ocular.
Febrero 27, 2012
Universidad de Jáen presenta curso sobre dieta mediterránea
La Universidad de Jáen, España, presentará un nuevo curso en honor al pionero del aceite de oliva Juan Salcedo, dedicado a mejorar el conocimiento de la dieta mediterránea y el aceite de oliva.
Noviembre 27, 2011
Premio a la investigación sobre el papel del aceite de oliva en la prevención del cáncer de mama
Los investigadores de la Universidad de Jaén se han convertido en los primeros en ganar el Premio Luis Vaño de Investigación del Aceite de Oliva del Castillo de Canena, otorgado al mejor estudio de investigación relacionado con el aceite de oliva o aceite de oliva en España.