producción a pequeña escala
Julio 29, 2022
Conozca a la pareja pionera que introdujo el cultivo del olivo en una isla griega
Cuando Tassis y Rena Laskaridis se establecieron en Lemnos hace 15 años, había pocos olivos alrededor.
Julio 13, 2022
Un tercio menos de olivares en Italia ahora que en 2010, según un informe
El aumento de los costos de producción y la dinámica cambiante del sector explican la disminución del número de arboledas. La nueva Política Agrícola Común puede ayudar a revertir la situación.
Noviembre 22, 2021
Iniciativas de agricultura social en Italia se centran en el medio ambiente, la inclusión
Italia lidera el camino en el cultivo social del olivo con proyectos en Toscana y Molise que se centran en la calidad, la protección de la biodiversidad y la inclusión social de los grupos marginados.
Noviembre 9, 2021
Italia promete 30 millones de euros a pequeños y medianos productores
La Conferencia Stato-Regioni ha destinado los fondos para ayudar a los productores a mejorar la calidad y aumentar la producción de manera sostenible.
Septiembre 30, 2021
Los productores galardonados de Šolta se preparan para una cosecha modesta
La cooperativa Zlatna Šoltanka se está preparando para un rendimiento un 25% menor que el del año pasado. Aún así, su fundador enfatiza que la calidad triunfa sobre la cantidad.
Agosto 4, 2021
Pequeños agricultores y productores de Italia se organizan para promover los aceites artesanales
La Federación Italiana de Olivicultores Independientes busca promover el cultivo de pequeños y medianos productores y variedades de aceitunas nativas.
Abril 2, 2019 Europa
Febrero 11, 2019 Empresa
Enero 31, 2019 Empresa
Noviembre 17, 2014 Perfiles de productores
Diario de Roma: Un vistazo dentro del molino de aceite de oliva al lado
Diciembre 28, 2013 Perfiles de productores
Septiembre 28, 2010
La agricultura al borde de la zona de confort de una aceituna
No encontrarás mucho olive oil proproducción en Italia al norte de las llanuras de Cividale, donde Franco Diacoli dice que sus aceitunas Bianchera "nunca dejan de crecer y desarrollar sabores y aromas intensos".
Agosto 19, 2010
Aceite de oliva de la colina: enraizado en la tradición
El galardonado aceite de oliva Hillstone de Laurie Schuler-Flynn y Amy DelBondio refleja su cuidado consumado durante todo el proceso de producción. Después de todo, sus abuelas están observando.