producción a pequeña escala
Mayo. 28, 2025
Una rara variedad de aceituna italiana da lugar a un aceite de clase mundial
El productor detrás de Biagioli Farm celebró un Premio de Oro en los Premios 2025 NYIOOC para un monovarietal de Coroncina, originario de la región italiana de Las Marcas.
Mayo. 27, 2025
La producción de aceitunas de Malta se desplomó en 2024
La cosecha de aceitunas de Malta de 2024 se redujo casi a la mitad debido a los fuertes vientos, las olas de calor y la sequía.
Mayo. 22, 2025
Política agrícola revisada destinada a ayudar a los pequeños agricultores europeos
Los cambios propuestos incluyen pagos más altos para los pequeños agricultores y la racionalización de las regulaciones.
Abril 29, 2025
Los productores de aceitunas croatas celebran su éxito histórico
Los productores croatas de aceite de oliva lograron un gran éxito en 2025 NYIOOC, obteniendo 125 premios, superando a los principales países mediterráneos.
Abril 12, 2025
Los productores de aceitunas japoneses encuentran oro en NYIOOC Competencia
El aceite de oliva de una comunidad japonesa gana el máximo galardón NYIOOC y muestra el éxito de un esfuerzo colaborativo para revitalizar la agricultura de la región.
Marzo 21, 2025
Un proyecto de ley italiano apoyaría a los cultivadores aficionados para evitar el abandono
La legislación propuesta reconoce el papel de los olivareros aficionados en la preservación del medio ambiente y del patrimonio agrícola de Italia.
Enero 13, 2025 Noticias breves
La producción de aceite de oliva llega a la capital francesa
Noviembre 13, 2024 Perfiles de productores
Una familia danesa elabora un aceite de oliva galardonado en la Toscana
Jun. 12, 2024 Perfiles de productores
Cómo la resiliencia y la pasión impulsan a un productor boutique de California
Mayo. 28, 2024 Perfiles de productores
Monte do Camelo gana a lo grande con variedades nativas cultivadas de manera sostenible
Abril 18, 2024 Perfiles de productores
Abril 16, 2024
Los pequeños productores y el oleoturismo cobran protagonismo en Ercole Olivario
Los ganadores del concurso principal participarán en el Proyecto de Monitoreo de Vida Útil, que ayudará a mejorar las mejores prácticas para productores y consumidores.
Febrero 7, 2024
En el norte de California, Bonds cultiva, cosecha y procesa variedades sicilianas importadas para producir su galardonado aceite de oliva virgen extra.
Enero 31, 2024
Agricultores de pequeñas islas italianas restauran arboledas antiguas y producción local
Los productores de la isla de Giglio y Capri están restaurando olivos centenarios para revivir una cultura en decadencia y proteger paisajes isleños únicos.
Diciembre 14, 2023
Olive Harvest de California College une al campus
Estudiantes y profesores cosecharon árboles de 130 años de la Misión del campus de Los Ángeles para comenzar lo que los funcionarios esperan que se convierta en una nueva tradición.
Diciembre 11, 2023
Los pequeños agricultores celebran un gran éxito en el centro de California
Richard y Myrna Meisler han convertido un proyecto apasionante en uno de los aceites de oliva virgen extra más premiados de California.
Noviembre 15, 2023
Una guía para el cultivador aficionado sobre la cosecha de aceitunas
Cosechar aceitunas en el momento adecuado de madurez y llevarlas al molino dentro de las 24 horas son algunos consejos que los cultivadores aficionados pueden seguir para producir aceite de oliva virgen extra.
Agosto 31, 2023
La nueva cooperativa de olivicultores de Malta busca profesionalizar el sector histórico
Antes de una cosecha abundante, la cooperativa pretende transformar este sector milenario a través de la inversión, la educación y el turismo.
Febrero 11, 2019
El rostro cambiante del aceite de oliva del Alentejo
La presa de Alqueva puede haber lanzado un salvavidas a algunos de los productores tradicionales de Alentejo, pero casi 20 años después, también ha traído nuevos desafíos que pueden resultar insuperables.
Enero 31, 2019
La subida del aceite de oliva orgánico en Grecia
Los pequeños productores griegos están apostando a que el riesgo de invertir en la producción de aceite de oliva orgánico dará sus frutos. Algunos dicen que Grecia tiene las condiciones ideales para hacerlo.
Noviembre 17, 2014
Diario de Roma: Un vistazo dentro del molino de aceite de oliva al lado
Pequeñas granjas de aceite de oliva salpican las colinas romanas donde el amor por la artesanía es el ingrediente principal del popular aceite de oliva local.
Diciembre 28, 2013
Claro, el pequeño país mediterráneo es un destino de vacaciones perfecto, pero Malta también tiene olivos que atraen la atención.
Septiembre 28, 2010
La agricultura al borde de la zona de confort de una aceituna
No encontrará mucha producción de aceite de oliva en Italia al norte de las llanuras de Cividale, donde Franco Diacoli dice que sus aceitunas Bianchera "nunca dejan de crecer y desarrollar sabores y aromas intensos".
Agosto 19, 2010
Aceite de oliva de la colina: enraizado en la tradición
El galardonado aceite de oliva Hillstone de Laurie Schuler-Flynn y Amy DelBondio refleja su cuidado consumado durante todo el proceso de producción. Después de todo, sus abuelas están observando.