Marzo 2, 2023
Las granjas orgánicas producen menos, pero son más rentables, según un estudio
Investigadores en Alemania destacaron la diferencia entre la agricultura convencional y la orgánica en términos de costos y rendimientos reales.
Noviembre 14, 2022
Titone continúa con el legado pionero de la agricultura ecológica en Sicilia
De padre a hija, la galardonada productora continúa siguiendo el camino de su padre de producción de alta calidad y sustentabilidad.
Octubre 27, 2022
Conozca a un productor galardonado que promueve los aceites griegos en Berlín
Amadeus Tzamouranis conecta a los consumidores alemanes con los productores de aceite de oliva en Kalamata.
Octubre 17, 2022 Empresa
Las ventas de alimentos orgánicos en Italia aumentaron más del doble en la última década
Septiembre 30, 2022 Empresa
Septiembre 29, 2022 Producción
Jun. 22, 2022 Los mejores aceites de oliva
Productores italianos nuevamente los más premiados en competencia mundial
Jun. 6, 2022
La finca de olivos que dio nueva vida a la tierra de nadie de Chipre
Atsas comenzó como una granja en tierras deterioradas en la zona de amortiguamiento de la isla y evolucionó hasta convertirse en un productor líder de aceite de oliva en menos de una década.
Mayo. 31, 2022
Una tradición familiar echa raíces en el Moulin de la Coquille
El productor francés ganó un segundo Premio de Oro consecutivo en el 2022 NYIOOC, atribuyendo el éxito a nuevas inversiones en producción orgánica, riego y tecnología.
Mayo. 23, 2022
Técnicas modernas y arboledas milenarias una combinación ganadora para los olivos solares
El productor libanés ha combinado variedades y técnicas de cultivo tradicionales con molienda y comercialización modernas para producir una marca galardonada.
Mayo. 23, 2022
Amanece una nueva era del cultivo del olivo en Molise
Las autoridades, las asociaciones de productores y los agricultores están trabajando juntos en la región del sur de Italia para restaurar las arboledas abandonadas y atraer a jóvenes agricultores.
Mayo. 11, 2022
CEO de Syngenta: La crisis de Ucrania exige alejarse de la agricultura orgánica
Erik Fyrwald advirtió que centrarse en seguir los protocolos de agricultura orgánica en lugar de prácticas sostenibles exacerbará la inseguridad alimentaria mundial.
Abril 11, 2022
Uniendo a palestinos e israelíes a través de la producción de aceite de oliva
En el norte de Israel, Sindyanna of Galilee ayuda a los agricultores a producir y vender aceite de oliva extra virgen y utiliza las ganancias para invertir en las comunidades locales.
Marzo 25, 2022
Italia presenta nueva legislación para promover la producción orgánica
La etiqueta "Orgánico hecho en Italia" es solo un componente de una nueva estrategia nacional para expandir la producción orgánica y recompensar a los agricultores por convertir.
Marzo 23, 2022
Cómo el clima hace y deshace la cosecha de un productor galardonado
La familia detrás de Turinela Farm cree que el clima en Istria es perfecto para producir un aceite de oliva galardonado. Sin embargo, el clima extremo es su mayor obstáculo.
Marzo 7, 2022
Del champán al AOVE: un productor italiano galardonado adopta su herencia francesa
Vazart & Sons combinan escala con tecnología y tradición para continuar la búsqueda de la excelencia en la producción agrícola durante generaciones.
Marzo 7, 2022
Nuevo esquema de premios para promover la producción orgánica en Europa
Los Premios Orgánicos Europeos tienen como objetivo reconocer la alta calidad en la cadena de valor orgánica y promover los productos alimenticios orgánicos dentro de los estados miembros de la UE.
Febrero 16, 2022
Oliva: cómo las fábulas antiguas se convierten en aceites de oliva galardonados
La combinación de variedades locales de árboles antiguos y jóvenes con prácticas orgánicas y terroir siciliano ayuda a que los aceites de Francesca Oliva se destaquen.
Febrero 7, 2022
El mercado de carbono ayudará a las empresas que no pueden alcanzar las emisiones netas cero por sí mismas y promoverá prácticas de cultivo de olivos más respetuosas con el medio ambiente, dicen los partidarios.
Diciembre 13, 2021
La etiqueta Nutri-Score actualizada indica si los alimentos son procesados, orgánicos
El creador de Nutri-Score dijo que una nueva función está diseñada para brindar una visión más holística del puntaje de salud de los alimentos envasados.
Diciembre 1, 2021
El galardonado productor francés mira al pasado para enfrentar los desafíos del futuro
Mantener los métodos de agricultura orgánica y experimentar con variedades antiguas de olivo es la forma en que Château d'Estoublon mantiene viva su historia de 500 años de producción de aceite de oliva.
Noviembre 30, 2021
Incluso una dieta mediterránea no orgánica es mejor que la occidental, dice Oldways
La investigación sobre el impacto de comer alimentos no orgánicos llevó a muchos a informar que una dieta mediterránea no siempre es más saludable que una occidental. Algunos expertos no están de acuerdo.