prueba de aceite de oliva / página 3
Abril 23, 2013
Expertos en Autenticación de Aceite de Oliva Llamados a Madrid Taller
La autenticación del aceite de oliva estará en el centro de atención en un taller científico solo por invitación que se celebrará en Madrid a partir de junio 10-11.
Abril 22, 2013
El rastreo mejorado del ADN pone en aviso a los adúlteros del aceite de oliva
Los científicos españoles afirman que están cerca de ofrecer "pruebas de paternidad" para el aceite de oliva virgen, que sería un poderoso aliado contra el fraude.
Abril 11, 2013
Nuevo programa de sellos tiene como objetivo recuperar la confianza del consumidor
Extra Virgin Alliance dice que probará los aceites de oliva en los estantes de las tiendas para mejorar la cadena de suministro y restablecer la confianza del consumidor.
Febrero 17, 2013 World
Enero 25, 2013 Europa
Detalles emergen de la represión de Europa contra el fraude del aceite de oliva
Diciembre 10, 2012 Producción
Resultados prometedores para una nueva prueba de residuos de pesticidas en el aceite de oliva
Noviembre 20, 2012 Europa
El grupo de productores europeos respalda más pruebas y cambios en el etiquetado
Noviembre 14, 2012
España anuncia el programa del mes 6 para monitorear la calidad del aceite de oliva
Una campaña especial de controles aleatorios se centrará en el sector del aceite de oliva español que prueba la calidad y trazabilidad del aceite de oliva.
Agosto 2, 2012
Prueba para detectar explosivos también encuentra aceite de oliva malo
Investigadores de la Universidad de Córdoba han demostrado que la espectrometría de movilidad de iones, la técnica analítica más utilizada para detectar explosivos y en aeropuertos, también es eficaz para identificar el aceite de oliva fraudulento.
Julio 30, 2012
La Sociedad de Químicos ofrece pruebas de aptitud para paneles sensoriales de aceite de oliva
El reconocimiento de la AOCS brindará a los paneles sensoriales la oportunidad de demostrar a los productores, minoristas e importadores de aceite de oliva que están evaluando con precisión la calidad del aceite de oliva.
Jun. 7, 2012
Investigadores encuentran una nueva técnica para prevenir el fraude del aceite de oliva
Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba está estudiando una nueva técnica analítica para calificar el aceite de oliva virgen extra y prevenir el fraude.
Mayo. 30, 2012
Vigilancia virgen extra en Australia
El organismo de control del consumidor de Australia ha multado a un productor local de aceite de oliva por presunto etiquetado incorrecto y promete más acciones contra los aceites de oliva virgen extra falsos.
Mayo. 10, 2012
Pide mejorar el 'prestigio' del aceite de oliva español
A medida que se profundiza el debate en España y en Europa más amplia sobre la reforma al problemático sector del aceite de oliva, el gobierno central español y un grupo de gobiernos locales han hecho de la calidad la piedra angular de sus llamados al cambio.
Mayo. 7, 2012
Grupo consultivo de la Comisión Europea dijo que las pruebas del panel 'no son sostenibles'
Las preocupaciones sobre la prueba del panel de aceite de oliva se transmitieron en la última reunión del Grupo Asesor de la Comisión Europea sobre Aceitunas y Productos Derivados.
Mayo. 7, 2012
Análisis del aceite de oliva discutido en la reunión anual de químicos
El análisis del aceite de oliva recibió más de sus quince minutos de fama en la reunión anual de este año de la American Oil Chemists 'Society en Long Beach, California.
Abril 3, 2012
Un estudio halla que un menor riego mejora la calidad del aceite de oliva
La investigación realizada en la Universidad de Extremadura (UEx) de España indica que una menor irrigación produce una mejor calidad del aceite de oliva y un aumento de los beneficios para la salud.
Abril 2, 2012
Investigadores españoles desarrollan una 'nariz electrónica' portátil
Investigadores españoles han desarrollado una 'nariz electrónica' barata y portátil que dicen tiene una gran promesa para el uso en pruebas organolépticas y control de calidad de los alimentos.
Marzo 22, 2012
Expertos del Consejo examinan los métodos de prueba del aceite de oliva
Los expertos que asesoran al Consejo Internacional de la Aceituna en el análisis químico del aceite de oliva se reúnen en su sede de Madrid para discutir temas que incluyen los resultados de ensayos recientes de métodos de prueba.
Febrero 23, 2012
USDA examina los perfiles químicos de los aceites de oliva americanos
Un nuevo estudio ilustra la diversidad química de las variedades de aceite de oliva en los EE. UU. Para ajustar los estándares y evitar las restricciones comerciales para los exportadores estadounidenses.
Febrero 2, 2012
Comentarios sobre la calidad del aceite de oliva en Europa
El comisionado Dacian Cioloş anunció una revisión en respuesta a un llamado de los parlamentarios italianos para que se reduzca el parámetro de los ésteres de alquilo para que se pierda el AOVE.
Enero 22, 2012
España busca soluciones en precios de aceite de oliva, calidad
España está presionando para que la Comisión Europea ayude a almacenar aceite de oliva virgen extra a granel hasta que su precio mejore y está debatiendo otras medidas para mejorar la calidad y mantener al sector en crisis.
Diciembre 11, 2011
La revista francesa del consumidor compara los aceites de oliva y encuentra mejor a los locales
La revista francesa para consumidores Que Chosir, se suma al acto, comparando treinta aceites de oliva virgen extra vendidos en Francia y encontrando que los fabricados localmente son generalmente mejores (y más caros).