historia del aceite de oliva

Jun. 27, 2022

Olive Oil Producción revivida en los antiguos estados papales

En Latina y Frisone, justo al sur de Roma, los productores están trabajando para aumentar los rendimientos y la calidad mientras promueven el oleoturismo y su conexión histórica con el Vaticano.

Jun. 22, 2022

Uno de los ejemplos más antiguos de cultivo de olivos no nativos descubierto en el valle del Jordán

Los restos arqueológicos en el valle central del Jordán muestran evidencia del ejemplo más antiguo de aceitunas cultivadas fuera de su área de distribución natural.

Mayo. 10, 2022

Lámpara de aceite de oliva de 2,300 años de antigüedad descubierta en Cisjordania

La lámpara fue descubierta por casualidad y en muy buenas condiciones en un área de excavación arqueológica en el Monte Gerizim, cerca de Naplusa.

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Abril 25, 2022

Olive Oil ProContinúa la producción en la Casa Histórica del Emperador Adriano

La producción anual de olivos centenarios y milenarios promueve la importancia histórica y cultural de Villa Adriana para la región de la capital de Italia.

Abril 11, 2022

Productores australianos esperan otra excelente cosecha

Los productores atribuyen su optimismo al buen tiempo, la abundancia de trabajadores y la entrada en producción de más olivos.

Marzo 31, 2022

Los norteafricanos comían aceitunas hace 100,000 años, según sugiere la evidencia

La evidencia arqueológica sugiere que las personas que vivían en la costa atlántica de Marruecos comían aceitunas silvestres y usaban la madera y los huesos del árbol como combustible.

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Agosto 10, 2021

Brač busca la sexta certificación DOP de Croacia

El aceite de oliva ha jugado un papel integral en el desarrollo cultural, ecológico y económico de la isla dálmata.

Julio 20, 2021

Los olivos monumentales de Sicilia ofrecen una ventana a la historia de la isla

Los olivos más antiguos de Sicilia tienen historias que contar. Desde agricultores que superan la adversidad hasta que la isla se convierte en un centro comercial, olive oil producción jugó un papel esencial.

Jun. 24, 2021

Fragmentos de cerámica en Croacia revelan el aceite de oliva romano y la historia militar

Al describir lo que hoy es la Croacia moderna, Cassius Dio dijo que la gente cultivaba casi ninguna aceituna y no producía vino. Hoy, Croacia sobresale en ambos, gracias en gran parte a la ocupación romana.

Mayo. 27, 2021

El turismo oleícola regresa al Coliseo con la reapertura de Italia

La reapertura del Parque Arqueológico del Coliseo significa que los visitantes pueden volver a conectarse con la cultura romana antigua a través de olive oil producción.

Mayo. 20, 2021

El descubrimiento de una fábrica de jabón del siglo IX en Israel arroja luz sobre el comercio antiguo

La instalación de fabricación de jabón de aceite de oliva se descubrió en la ciudad sureña de Rahat, dentro de una casa acomodada del siglo IX.

Abril 8, 2021

Nuevos esfuerzos para promover variedades raras de aceitunas blancas en Calabria

Los arqueólogos están trabajando para preservar el patrimonio cultural del cultivar Leucocarpa a medida que los productores comienzan a cultivar y transformar los frutos de color blanco marfil.

Febrero 12, 2021

Restos de un molino de 2,500 años descubierto en Italia

Creen que es la primera almazara encontrada en Magna Graecia, una región que abarca la mayor parte de la costa sur de Italia, donde los antiguos colonos griegos llegaron hace 3,500 años.

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Enero 8, 2018

Devoluciones históricas de aceite de oliva de Adriano

De acuerdo con el amor de Adriano por el conocimiento y el intelecto, el aceite de oliva se venderá en la librería de su Villa.

Abril 3, 2017

Los arqueólogos encuentran la antigua prensa de oliva

Arqueólogos en Turquía descubrieron una prensa de aceite de oliva de 2,000 de años en el sitio de una antigua ciudad dirigida por mujeres y dedicada a la producción de aceite de oliva.

Enero 19, 2017

Sciabica celebra los 80 años del aceite de oliva de California

Desde 1936, las Sciabicas han continuado una tradición familiar de producción de calidad y un compromiso con sus clientes.

Enero 12, 2017

Lo nuevo es viejo otra vez: las raíces profundas de las tendencias actuales del aceite de oliva

Lo que podría parecer que las tendencias actuales en el negocio del aceite de oliva no son tan novedosas en absoluto, solo las últimas continuaciones de historias que comenzaron hace mucho tiempo.

Diciembre 23, 2016

Dar nueva vida a los olivos milenarios en España

Amador Peset, un joven del pueblo de Traiguera, comenzó a recuperar olivos milenarios después de perder su trabajo como carpintero durante la crisis financiera en España. "Al principio, la gente me veía como si estuviera loca", dijo.

Septiembre 12, 2016

Antiguo molino descubierto en Lesbos

El molino, descubierto durante la construcción de una carretera local, estaba en uso desde el 2 y hasta el 6th siglos AD.

Marzo 10, 2015

Aceitunas sagradas: el árbol de Atenea en la Acrópolis

En lo alto de la Acrópolis de Atenas hay un olivo que es símbolo de cientos de años de dedicación y reverencia.

Enero 22, 2015

Monte Testaccio: Restos de un antiguo comercio

Uno de los recordatorios más vívidos del próspero comercio de aceite de oliva en la antigüedad es el Monte Testaccio en Roma.

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